Hướng dẫn

• 1. Khoai tây gọt bỏ vỏ, dùng dao hoặc dụng cụ bào mỏng khoai cho đến hết.
  
• 2. Cho khoai tây đã thái lát mỏng ngâm trong nước vo gạo, 2 muỗng muối tinh trong 30 phút để khoai được trắng, tinh bột của khoai ra bớt và lúc chiên khoai được giòn. Vớt khoai ra rổ để thật ráo nước thì cho 2 gói gia vị mì Hảo Hảo vào trộn thật đều, để 5 phút nữa cho thấm.
  
• 3. Cho dầu chiên vào chảo, đợi dầu chiên nóng già thì cho ⅓ (một phần ba) chỗ khoai vào chiên cho đến khi vàng thì gắp ra giấy thấm dầu cho ráo mỡ. Cứ chiên cho đến khi hết số khoai. Nếu không ăn hết thì các bạn cất vào lọ kín rồi cất tủ lạnh đảm bảo khoai vẫn giòn như lúc mới chiên.