Hãy chia sẻ lên Facebook

Biến tấu với chiếc bánh crêpe từ Pháp

Với chút hương vị rất Việt hòa vào món bánh nổi tiếng từ đất nước Pháp xa xôi, bạn đã tạo ra chiếc bánh thơm ngon này rồi đấy.- Emdep.vn
Biến tấu với chiếc bánh crêpe từ Pháp

Nguyên liệu: + 2 quả trứng gà + 250 gram sữa tươi không đường + 40 gram đường + 50 gram thịt gấc tươi + 120 gram bột mì + 45 gram bơ nhạt + 1 gram muối + 100ml kem tươi + 50 gram đường bột (icing) + Chuối hoặc hoa quả tùy thích Cách làm: - Trong một âu lớn, đánh trứng, sữa với đường cho tan. -  - Thêm gấc vào, trộn thật đều. - Thêm bơ chảy, quấy đều. - Sau đó thêm bột mì, quấy cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Lọc hỗn hợp qua rây để bỏ phần lợn cợn. - Đặt chảo lên bếp, phết một lớp bơ mỏng đều quanh chảo, đun nóng rồi giảm bớt lửa, múc một muỗng bột vào chảo, láng đều để bánh được dàn mỏng và đều. Để bánh chừng 2-3 phút đến khi bánh chín đều một mặt thì lật bánh lại, để thêm 1-2 phút rồi lấy bánh ra. Lần lượt làm tương tự cho đến khi hết phần bột. Với bánh này, bạn có rất nhiều cách trình bày, ví dụ như hai cách sau: - Một là đánh kem tươi với đường bột đến khi kem bông cứng. Dàn bánh ra, phết kem và thêm các lát chuối cắt mỏng lên, cuộn lại. - Hai là biến tấu theo chiếc bánh mille crêpes nổi tiếng của Pháp: Đặt một lớp bánh lên, phết kem, thêm các lát chuối cắt mỏng, rồi xếp lớp bánh khác, và lặp lại cho đến khi hết bánh. Chúc bạn thành công nhé! Nàng chủ bếp Thu Phạm
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh crêpe mó ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn

Những Bài Đã TìmCách làm cóc dầm chua ngọt giòn tan ngon miệng Cách làm cóc dầm bò khô ngon mê li Cách làm cóc dầm món ăn vặt ngon chảy nước miếng Cách làm cóc dầm chua ngọt Cách làm cóc dầm chua ngọt Cách làm cóc dầm muối ớt Xuýt xoa món cóc dầm ngon khó cưỡng

Xoà i Mẹo Vặt mi nhat ngon Lê quà ga hap cai be xanh cach lam ga cuon so co la chien ốc xào Dây cach nau ca ho banh bao nuong nhan xa xiu goi chua rán sủi cảo Goi du đu kem cafe chocolate magic cơm chiên trứng gà mon banh beo su hào su su tim heo món xào Hằng MT thuc don cho nguoi an kieng Cún Khang Làm kem chanh cấp tốc chống bánh cuốn nhân gà bánh tẻ nhân thịt món thịt bò hầm khoai tây trứng cuộn thịt công thức chè bông cau canh tôm đậu hũ lá hẹ mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé nui xoắn xào sandwich chiên caramel tủy lợn chưng cách thủy vịt nấu khoai sọ thịt vừa miệng cả nhà cách làm siro bụn nem ngon Bánh tằm khoai mì bun bung hoa chuoi cach nau sup muc nhoi thit bánh nhúng chocolate làm bánh giò chay cà ran trung quoc cách làm vịt quay bắc kinh lam mut coc Oc huong rang muoi ớt tàu hủ kho nấm trung boc khoai tay vit ham rau cu thịt cuộn đậu hũ Nem nướng tép chiên chua ngọt bánh bông lan so co la tro canh cua cach lam nem ran gion rum bún thập cẩm gỏi chân gà mát rượi nau an am thuc Ru gà quay hải sản hấp sả ớt các món chân gà cho chồng nhậu cà tím chiên thịt ba chỉ cach lam tiramisu sườn non sốt cà chua gà viên chiên giòn banh hamburger Nha Trang Mon tron lam banh donut ba chỉ kho trứng cút cách làm thiệp làm banh khoai môn đặc sản sóc trăng cach lam tom nuong sot chanh day đào ngâm trà đào Nga Nguyễn gà chiên xù cách rửa rau củ quả sạch báo phụ nữ bánh rán khoai lang cach lam sinh to dau hai san xao rau cu cánh gà sốt kiểu thái chuối làm kem sấu muối hàu sữa nấu canh chua miến nấu lòng mề Cá ga rim nuoc dua trứng gà chiên hẹ nuoc giam can bổ máu tôm nướng sa tế kệ tủ Cách nấu canh mộc Lẩu mực bánh flan gato Trâm Phạm cách rửa nho sạch khoai tây chiên khoai tây Đau đầu vì gương treo trong bếp lassi luu bánh cupcake gấu banh panna cotta thom ngon bánh kim chi rán pizza giăm bông nấm xào mực tươi Là Sen salad củ sen bắp cải cá hồi sốt gừng salad khoai lang đãi chàng 15 thực phẩm có tác dụng giải rượu phòng khách Về Đà Lạt ăn bánh tráng cuốn thịt heo cach nau lagu suon salad dua hau thịt bò nhúng mẽ cà rốt nấu súp công thức bánh bông lan quất Đơn cách làm cóc dầm