Khác với tempura kiểu Nhật, tempura kiểu Ấn lại sử dụng bột đậu xanh, bột ớt và bột cà ri là thành phần chính để tạo nên một món tempura cay cay không kém phần hấp dẫn.

	Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon

Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon
Nguyên liệu gồm có: - 50 gr đậu xanh cà - 200 gr đậu bắp - Bột cà ri, bột ớt, bột ngò rí, muối, dầu chiên Cách chế biến: - Đậu bắp rửa thật sạch, dùng giấy thấm hết nước và cắt bỏ phần đầu đuôi sau đó chẻ đôi bỏ phần hột đậu bắp.
Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon
- Đậu xanh cà cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành bột.
Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon
- Dùng túi nilon trút phần đậu xanh cà, 1 muỗng bột cà ri, 2 muỗng bột ngò rí, 3 muỗng bột ớt và ½ (một phần hai) muỗng muối (gia giảm độ cay theo khẩu vị) trộn thật đều, sau đó cho đậu bắp vào xốc đều để bột dính vào đậu bắp.
Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon
- Bắt chảo lên bếp, thêm 2 chén dầu chiên. Dầu nóng cho đậu vào chiên trong 5 phút vớt ra cho qua giấy thấm dầu.
Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon
-Tempura đậu bắp kiểu Ấn sẽ mang đến cho bạn một hương vị bùi bùi của đậu xanh, tí vị cay nhưng không nồng của bột ớt, hương thơm của bột cà ri nhưng vẫn giữ độ giòn của rau củ chính vì vậy đây sẽ là món ăn khai vị hoặc làm món ăn kèm cùng thịt nướng sẽ ngon vô cùng.
Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon
Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tempura, đậu bắp, kiểu Ấn, Nga Nguyễn

Lau mam Ngón cac cach pha nuoc cham mon chien Nấu bun ga kho bi do ngon tình huống khó xử vịt sốt dầu làm bánh mỳ xúc xích cach lam banh flan thịt heo nướng sả bó xôi hấp trứng bí ngô nấu thịt bằm Băng gan ngong Phap tôm tươi sốt tỏi súp lơ xào sò điệp Cách ăn vặt không gây tăng cân phục hồi nấu mam ruoc chay nước ép dưa leo chua ngọt món Ấn bánh mặn đô rê mon Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại banh uot rực salad gà dưa leo cach xao cua kieu singapore Mềm lam trà sua thực phẩm chay cách nấu bún bò Huế nui rau xao hai san kẹo nhúng socola bánh trôi dừa nạo sinh to da bao nuoc mo tao meo màu sắc cà ri chay nau gi ngay tet Vị đậm đà trong tô bún nước lèo Sóc tần Cật heo XÃƒÆ thịt cuốn Cùng làm những chiếc bát từ rau củ chế biến bánh gán canh khoai sọ lẫu mắm cá tra Đào Duy Từ thạch dừa mát bim bim bo nuong sa ot ngon tra sửa xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng các món bánh ăn sáng tu nau com Được ăn tôm vỗ cắt cổ cũng đi com bento dac biet Hàn thực thịt bò xào đậu đũa nau ga ăn mận vải đúng cách bánh donut công thức bánh trứng ngon thịt khô bánh bò banh uot thit nuong ngon chim cút chiên củ riềng bánh kem matcha cut mon ngon tu ca ngat bí ngô bí đỏ tiểu đường Nau an Ngon Hang Ngay cach lam che dau xanh Mùa thu Quy cách làm sốt spaghetti gỏi thịt gà với rau đắng dạ dày xào dứa bánh quy gừng cach lam goi mien thanh nhÃ Æ Bữa sáng siêu tốc với trứng bánh mỳ Món cháo phòng tránh bệnh ba roi kho nam Trung ga chè bắp nếp dau hu ki đào sapa xôi lá khúc bo ham bia Ôc xào khe spaghetti cà chua Phóng Nếp nem thinh ngon Vit nấu chao mon dua hau dam đồ ăn ngon đùi gà chiên muối ớt cách làm củ cải trắng muối chua banh canh cách làm tôm chiên video thưc don mon ngon Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng cac mon an vat re che bien mien luon cứt banh nuong muffin phi le bo om ngu vi huong Mùi ngò gai cá kho cà chua gà ướp chanh chiên bò xào dưa leo cà chua Thốt