Trung thu đến rồi. Hãy cùng vào bếp làm những chiếc bánh nướng xinh xắn thơm ngon cho gia đình và những người thân yêu nhé bạn. Công thức và cách làm đều có trên các diễn đàn, nhưng hôm nay mình xin chia sẻ cách nấu nước đường làm bánh nướng giản đơn và dễ làm cho những người ở xa không có điều kiện mua được nước tro tầu.
Bí quyết nấu nước đường làm bánh trung thu

Nguyên liệu

Đường: 1 kilogram

Nước: 400ml

Dứa (thơm, khóm): 1 trái chừng 0,5 kilogram

Chanh: 1 trái

Mạch nha: 30gr

 
  • 1

    Cân nồi ghi lại số cân cẩn thận nhé. Cho đường, nước vào nồi đun cho sôi, canh lửa không để trào ra, cho tiếp dứa (thơm…) vào đun cho nước đường sôi lại, hạ lửa bớt tránh bị trào ra, đun chừng 30—40’.

    Bí quyết nấu nước đường làm bánh trung thu - 1

  • 2

    Lúc này khi nước đường ngả mầu hổ phách, dứa (thơm…) teo tóp lại do nước dứa bị đường rút, dùng vợt inox vớt dứa (thơm…) riêng ra, mang nồi nước đường lên cân, (trừ bì: số cân của nồi) còn lại 1,3 kilogram là đủ

    Bí quyết nấu nước đường làm bánh trung thu - 2

  • 3

    Tiếp tục đun và cho mạch nha, nước cốt chanh vào đun liu riu 5’ thì tắt lửa để nguội. Dùng vợt lọc lại nước đường cho sạch hết bã dứa (thơm..).

Nguyên liệu

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu nước đường bánh nướng rồi đó. Cách nấu nước đường này cũng không quá khó phải không nào? Để những mẻ bánh trung thu an toàn và đảm bảo vệ sinh hơn thì bạn hãy tự nấu nước đường tại nhà nhé!

Lamsao còn có rất nhiều công thức làm bánh trung thu thú vị, bạn nhớ tham khảo nhé!

>>> Làm bánh Trung Thu trà xanh thơm mát

>>> Cách làm bánh Trung thu hoa cúc vừa đẹp vừa ngon

>>> Mẹ khéo tay làm bánh trung thu hình heo tặng bé yêu

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé!

Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

lẩu cá ngon Chế độ dinh dưỡng cho mẹ mang thai 6 món nướng tom cang xao bun người Hải Phòng hàu sữa nấu canh chua cải xào đậu cach lam bun bi chay cach lam bun ngan siro bạc hà cach lam thit ba chi kho ga om lẩu con ghẹ pasta xốt tôm chan gio ham nuoc tuong món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì cocktail hoa hồng cach lam thach hoa qua chao cho be mª bánh bắp cuộn nutella bánh nếp dừa nạo thấu bắp bò ngâm mắm tỏi rau muống xào mắm tôm cá chiên cốm f5 túi xách QuÃi nghiêm trọng nhưng ít được cach lam xoi man dac san Nha Trang gỏi xoài tôm khô cach lam banh tok cơm nắm cá hồi sứa thịt heo rừng xào sả du du hải sản hấp gừng cháo bí sò điệp sot bo lam banh cho valentine lam gio xao 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp mochi trái đào trung ran hanh canh dua cai bánh bao chuối rán cach lam ot boc com canh thịt tự làm xôi" href="/index.php?q=Rượu nếp cẩm">Rượu nế Ứcnh">đinh cach lam hoa vai sườn non nấu đậu ba rọi kho xí mụi thịt nướng Đổi vị với bánh ướt gà xả ớt cari dau hu ngon banh khoai lang chien gion heo hầm ngũ vị rau day Mấm hấp dừa với nấm tuyết canh khế chua nấu thịt thit kho cu cai kim chi cải thảo hầm gà ác tôm rang cùi dừa ngon cach nấu chè sake Chè đậu đỏ nghe vang cách làm kẹo xoài dẻo Tía plan trÃƒÆ xanh canh già kim chi mì ý bánh chuối hấp tào Trai cach lam muc nhoi mẹo chọn nấm ngon Quà huong dan cach nau bun giày dép bacon cuon bo ngon những món miến ngon Miến xào cua dễ thit ba chi rang rieng m o cà chua sốt cá thu kim chi ngon sandwich kep thit thti hap qua sau tự làm cà phê trứng goi ga xe xot ngon Thịt Gà canh ga ran thom ngon Thịt chó quán quân minh nhật chè táo khô nấu khoai Thưởng thức món cá điêu hồng nướng công thức ngao hấp rượu êch xao la cach cach lam so long kho sa bánh xèo nhân kim chi Ức nuoc mia lau duong phen ngon cong thuc mì gói xào tôm mưt xôi đậu xanh công thức làm cheesecake Chả bò Đà Nẵng lẩu cháo cá tiết lợn Cháo tiết lợn tự làm sạch cách gói quà đẹp cach nau cà ri gà mì ý xốt kem tươi xa xiu pho mai que ngon Sốt me Cách làm thit heo kho nhậu banh bong lan Cach lam suon nuong canh thịt bằm rau củ thịt kho mắm ruốc