Chỉ với vài thao tác, bạn sẽ có ngay món mực xào chua ngọt hấp dẫn cho bữa ăn gia đình!

	Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà

Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - Mực tươi: 2 con (làm sạch) - 1 bó rau cần tây cắt xéo - 2 trái cà chua, cắt múi cau - 1 củ hành tây, cắt múi
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà
- 1 trái dưa leo, bỏ ruột cắt lát - 1 muỗng canh dấm - 3 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng cà phê dầu mè -1 miếng gừng nhỏ - 1 tép tỏi - Gia vị: muối, đường, tiêu Cách chế biến:
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàMực rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn và khứa cho đẹp mắt. Gừng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ giã nhỏ và vắt lấy nước cho vào tô mực cùng với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào trộn thật đều cho thấm gia vị.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàTất cả các rau củ rửa thật sạch và cắt như ý rồi để riêng từng phần. Riêng thơm các bạn có thể dùng tay bóp nhẹ ra nước, để riêng nước và thơm.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàBắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, cho tỏi vào phi thơm. Cho mực vào xào đến khi mực săn lại, trút mực ra đĩa.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàVẫn dùng chảo cũ, cho một chút dầu vào chảo, cho cần tây, dưa leo, đến thơm, cà chua, và hành tây. Xào cho mềm một chút rồi cho muối, đường, tiêu vào.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàCho mực vào lại chảo, trộn thật đều và cho 2 muỗng canh dầu hào, dầu mè, nước thơm đã vắt và dấm vào. Cứ trộn thật đều cho thấm gia vị, nếm nêm lại cho vừa ăn và tắt lửa. Món này phải đủ mặn, ngọt, và chua một chút sẽ ngon. Múc ra dĩa, rắc tiêu và dùng nóng.

Liên Ròm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực, xào, chua ngọt, Liên Ròm

đào tươi ngâm đường goi cu hu Mon an ngon cach lam cha ca chien ngon cáhc món chính nang Ăn ngon Mùa hè cach lam ruou Cai chua đẹp cẠCách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải cua đồng nấu canh chua kep đói diều trứng muối chiên bắp bánh jumble cá nướng rau củ cật vịt chien canh nấm thịt bò sốt tiêu giỏ mª ngムtảo mì chiên gà bit ngo trân cach lam banh tao họp lưỡi lợn nấu lagu bánh mì cay Nấm tuyết gùng Goi cuon hoc nâu ca keo lươn nấu canh chuối Bun bo list cháo hố Mon lau pho mai chân gà sả tắc món chua Hằng MT Món lẩu chay b㪠nôm tep tươi món ăn chơi Mái mực nấu canh cach nau nuoc dau xanh cai xanh mon keo nguoi NgÃƒÆ lam banh donut cách làm ốc cà na com hap món Tết sung sung muối xổi Hằng MT sò điệp sốt hải sản làm nhanh cách làm lẩu thập cẩm Món gan bò Nau An Ngon cá hường nước ép táo donut trÃƒÆ xanh cach lam bo kho gung ngon gio ca Chả lua bo dau phong cach lam banh cuon tom thit hãƒæ bap rau củ chiên khoai tay vien tron thit bo ngon hap dan Món nộm Mong trúng rau câu đậu đỏ 3 tầng cách thắt nơ ruy băng ẩm thực thái lan xé ç ª Nuoc vai nước bí đao và chè đỗ xanh viên nước cốt dừa bí ngòi nướng bơ mực chiên xù sốt dứa Mươp huong cuộn tôm với trứng nước chấm cá Cua Biển lươn hầm mặn Nhà Рcach lam mut gung don gian sandwich quà vặt Ghé lam mam làm bánh trứng sinh to dep da cách làm ruốc cá rô phi nước mắm chao khoai lang thạch dâu tây bot mi món cơm nấm thịt rang mắm GIÃƒÆ bánh quy hình trái tim