Chỉ với vài thao tác, bạn sẽ có ngay món mực xào chua ngọt hấp dẫn cho bữa ăn gia đình!

	Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà

Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - Mực tươi: 2 con (làm sạch) - 1 bó rau cần tây cắt xéo - 2 trái cà chua, cắt múi cau - 1 củ hành tây, cắt múi
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà
- 1 trái dưa leo, bỏ ruột cắt lát - 1 muỗng canh dấm - 3 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng cà phê dầu mè -1 miếng gừng nhỏ - 1 tép tỏi - Gia vị: muối, đường, tiêu Cách chế biến:
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàMực rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn và khứa cho đẹp mắt. Gừng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ giã nhỏ và vắt lấy nước cho vào tô mực cùng với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào trộn thật đều cho thấm gia vị.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàTất cả các rau củ rửa thật sạch và cắt như ý rồi để riêng từng phần. Riêng thơm các bạn có thể dùng tay bóp nhẹ ra nước, để riêng nước và thơm.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàBắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, cho tỏi vào phi thơm. Cho mực vào xào đến khi mực săn lại, trút mực ra đĩa.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàVẫn dùng chảo cũ, cho một chút dầu vào chảo, cho cần tây, dưa leo, đến thơm, cà chua, và hành tây. Xào cho mềm một chút rồi cho muối, đường, tiêu vào.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàCho mực vào lại chảo, trộn thật đều và cho 2 muỗng canh dầu hào, dầu mè, nước thơm đã vắt và dấm vào. Cứ trộn thật đều cho thấm gia vị, nếm nêm lại cho vừa ăn và tắt lửa. Món này phải đủ mặn, ngọt, và chua một chút sẽ ngon. Múc ra dĩa, rắc tiêu và dùng nóng.

Liên Ròm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực, xào, chua ngọt, Liên Ròm

banh bong lan pho mai tuoi meo hay chè trôi nước cách làm cá hồi áp chảo sốt chanh dây giÃƒÆ che san day ba mau Bánh nếp Thuc don hang ngay cách nau an ngon 2 4 món ăn không thể bỏ qua trong dịp tết đùi gà chiên giòn chẠda cách làm bánh kem cach nau che troi giảm cách nấu hủ tiếu ngon bun thit nuong Cún Khang Chả cá kiểu Thái thơm ngon cach chon mit ngon nước dừa xa lach thit xong khoi ngừa bệnh súp miso món Nhật Xôi khoai mon hành nấu thịt heo bánh ca cao khoai tay bi om man xôi đau xanh bọc lá dứa Bánh men Chân gà sả tắc ca nau la que bi ngo Bún thịt bò sup khoai tAy cach lam chuoi rim đường kep Chè đậu đỏ quán bánh mì ngon lò vi sóng bo nuong sa cuon la lot bánh madeleine chè sen Rau cần bổ máu trị cao huyết áp banh mochi nhan custard thịt hấp trứng Dễ Làm sườn cốt lết kho mật ong áo hai dây công thức cháo giò heo thu công thức cơm trộn phô mai canh rau rút khoai sọ hoa quả Suon heo Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng Æn Keo thạch vải thiều mousse sữa chua ca com chien toi ot ngon nau chao dau xanh ca cao cach lam Bánh đa nướng dau hu ngon Kiệt hướng dẫn làm phụ gà chiên giòn bá ƒ cach lam nấu măng chua trứng chiên scrambled lam mocktail trai cay Bánh nep làm rau câu bánh gạo tteokbokki món Hàn món chay cách làm kem tươi Mi can Ngà patê gân Bo vien cách làm món bánh hỏi heo quay món ăn vặt từ chuối thịt ba chỉ cuộn nấm bánh cuốn ngon Cá tầm Trung Quốc cocktail vị trái cây bún thịt nong mứt tết Ẩm xay dưa hấu gà rang muối gà rang muối nha đam ép nước Cach nau banh canh cha ca pha trÃƒÆ chanh bo sa te bành rau câu bột báng phủ Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành dông Bánh táo hạnh nhân Nhừ giò heo thảo mộc nên trồng bồ công anh rau cach nau canh khoai so cà phê voi Những cách chuẩn khi sử dụng gia vị rau xào nama chocolate lau kim chi Bà nh nem bò muối ớt chấm cahc lam banh mi ran THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU nấm kim châm xào đậu phụ vị dâu nhÃƒÆ xinh thit ga chien ngon lam cha tom ngon bánh quy kẹp socola thit kho ruoc sa