Chỉ với vài thao tác, bạn sẽ có ngay món mực xào chua ngọt hấp dẫn cho bữa ăn gia đình!

	Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà

Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - Mực tươi: 2 con (làm sạch) - 1 bó rau cần tây cắt xéo - 2 trái cà chua, cắt múi cau - 1 củ hành tây, cắt múi
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà
- 1 trái dưa leo, bỏ ruột cắt lát - 1 muỗng canh dấm - 3 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng cà phê dầu mè -1 miếng gừng nhỏ - 1 tép tỏi - Gia vị: muối, đường, tiêu Cách chế biến:
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàMực rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn và khứa cho đẹp mắt. Gừng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ giã nhỏ và vắt lấy nước cho vào tô mực cùng với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào trộn thật đều cho thấm gia vị.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàTất cả các rau củ rửa thật sạch và cắt như ý rồi để riêng từng phần. Riêng thơm các bạn có thể dùng tay bóp nhẹ ra nước, để riêng nước và thơm.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàBắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, cho tỏi vào phi thơm. Cho mực vào xào đến khi mực săn lại, trút mực ra đĩa.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàVẫn dùng chảo cũ, cho một chút dầu vào chảo, cho cần tây, dưa leo, đến thơm, cà chua, và hành tây. Xào cho mềm một chút rồi cho muối, đường, tiêu vào.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàCho mực vào lại chảo, trộn thật đều và cho 2 muỗng canh dầu hào, dầu mè, nước thơm đã vắt và dấm vào. Cứ trộn thật đều cho thấm gia vị, nếm nêm lại cho vừa ăn và tắt lửa. Món này phải đủ mặn, ngọt, và chua một chút sẽ ngon. Múc ra dĩa, rắc tiêu và dùng nóng.

Liên Ròm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực, xào, chua ngọt, Liên Ròm

hạt sa si mi cà Mẹo khử mùi hôi của gà bò cá núm bánh flan rau củ cach dô rau câu trái cây dầm mật ong nguoi công thức sinh tố táo và quế Cách nấu chè bưởi bánh trung thu trứng Xo Dùng cach lam ga chiên măm sen xao tom bong cai ngon cha ca thi la Cocktail vÃƒÆ BOT BANH XEO Vấn trung xao ca chua thịt bò hầm hào Ăn phô mai giảm nguy cơ bệnh tiểu thit khia nuoc dua bánh mì mềm hải sản trẻ ngủ ngon lòng bò Tóm hat cà ri gà công thức bún riêu cua rán bánh xèo giã tai heo xào sả cay cach lam banh rom cãch oc dinh ong cuon cha gio khoai mon Hå å cÃƒÆ trộn nấm kim châm tau hu chien giond vịt luộc giòn da rượu tốt cho sức khỏe món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu hon cá tẩm bột rán sai lầm khi ăn hải sản hàng Sen cotlet mat cach lam caramen nướng ba rọi xá xíu chất phụ gia ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây kèo lan nem chua rán giòn hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà cách làm chả lươn lòng bò thịt bò khế măng món canh canh nấm đậu hũ non ca chep kho rieng Bay sườn lợn xào cách banh chocolate kep trai cay muc tuoi nuong ngon banh pia Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh sushi cà nấu cà ri lưỡi heo thắt nuoc em giu dang cá cơm kho khế thịt heo Thiệp canh cà nẠu chua Chiên cá cach lam chocolate truffer châu sổ ba roi cuon nam canh sườn rau nhút sot gac ngon Anh Khai Vị Tự may ví nhỏ xinh xắn đáng yêu Xào bun cà chế độ ăn bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT kem cà phê sô cô la Cà basa chạo keo cu sen gion ngon thịt bò nhồi rau củ cá nướng canh cu cai ngon mì gói bọc khoai tây sinh tố dừa chế biến bò khô cay banh nuong yaua ngon Nét ẩm thực trong bánh canh Huế Cần tây dưa chuột ngâm gừng Cach lam sua dau nanh imadethisdish thịt bò xào chua ngọt Hình tròn nha cach nau che xoai tran chau công thức kem que bơ sống cháo gà nấu đậu thịt xong khói nướng imadethisdish