Món cơm chiên bắt mắt đầy đủ chất đạm và rau xanh, lại giản đơn - dễ làm giúp cho các bà nội trợ có thêm lựa chọn cho bữa ăn nhà.

	Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc

Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
Nguyên liệu gồm có:
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- 1 chén cơm nguội - 4 quả trứng (cho 2 phần) - 1 củ cà rốt nhỏ - 10-15 trái đậu cô-ve - 100 gram nấm rơm - 100 gram tôm - Gia vị: Tỏi, tiêu, muối, nước mắm - dầu chiên Cách chế biến: - Cho dầu vào chảo nấu nóng (cho nhiều dầu một chút), cho tỏi đập dập vào phi thơm, cho cơm vào chiên. Cho nước mắm vừa ăn vào. Sau đó đập 1 quả trứng vào đảo đều, thường xuyên đảo và xới cho cơm tơi ra. Chiên cho đến khi hạt cơm đã rời ra và khô lại. Cơm có màu vàng của trứng.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Trong lúc chiên cơm, tranh thủ xắt nhỏ (xắt hạt lựu) các nguyên liệu. Sau khi cơm chiên xong, cho cơm vào tô để riêng qua một bên. Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho các nguyên liệu vào xào chín, nêm muối vừa ăn. Nên cho cà rốt vào xào trước rồi mới cho các nguyên liệu khác vào vì cà rốt khó chín hơn.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Cho rau củ vào trộn thật đều cùng với cơm chiên.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Cho 3 quả trứng còn lại vào bát đánh cùng ít muối và tiêu (nếu thích). Sau đó cho dầu chiên vào chảo chống dính, cho một nửa trứng vào tráng đều chảo, khi trứng đã đông được một nửa thì cho cơm vào (không cho nhiều quá sẽ khó cuộn).
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Đến khi trứng đã chín hết thì dùng thìa dẹt cuộn 2 cạnh trứng lại bao kín cơm. Cho ra dĩa dùng tay chỉnh lại một chút cho trứng được tròn đẹp. Rưới tương ớt và trang trí thêm xà lách, cà chua cho hấp dẫn.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc

Hương Thảo
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên, trứng cuộn, món Hàn, Hương Thảo

mực xào cà ri Bánh chuối nấu chè vừng cá viên chiên giòn mon ngon moi ngay panna cotta viet quat làm salad gà quýt 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc 2 banh crepe ngon ca ngù cach nau chao cach lam nuoc cam nha dam Cách làm kem sinh tố dưa hấu bạc hà sinh tố dưa hấu và chanh món ngon từ gà bảo quản sinh tố chanh tươi sinh tố dưa hấu vị bạc hà cải chua Ăn kèm dim sua yen mach Áo bua toi ngon lanh mon com Cà ch lam bun ca tổng hợp món ăn mẹo hay bibimbap cách làm bánh gối cún khang nộm hoa chuối trộn thịt gà Muop quế cach lam bo nau cam cach lam ga chien bo toi Tôm thịt mut khoai mon sinh to dua hau cach pha sinh to dua hau ngẠcach lam sinh to dua hau chuoi nghe Bánh chuoi hấp lam cha tom bún nấu hải sản Món ngon với vịt nem nuong cách làm chả giò hải sản Chạo tôm bun bo chay cách nấu bún bò chay quà vàng bún ốc đậu num dua ngon b㪠mon an cách làm kem xoài canh cải xanh cá thát lát cách nấu chè đậu đỏ cach lam kem Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng cach lam xoi cách làm chè sắn mướp xào mề gà dam duong cong thuc nau an chẠvịt quay kẹo oreo chocolate nấu cháo kẹo chocolate oreo top 10 bánh chocolate oreo bún thịt kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm que xiên socola mu a he Nước uống mon ngon thai binh cach lam sinh to 6 tang Lau ech Goi tom cơm chiên lạp xưởng lau tom cang Luoc mua dong gỏi bò tía tô món gỏi Hằng MT cách nấu canh kim chi hải sản Hoà thực đơn bữa sáng cho bé mẹo vặt gia đình nước ép dưa bạc hà kem flan mì quảng mon ngon tu ca nuc phá lẫu kẹo cây bạc hà rau củ xào dầu hào РЃ cách làm chuối burro chiên nẠm ná m sốt bò mì ý phuong công thức tôm rang lá chanh nước ép thơm bò kho nước tương lẩu ếch nấu măng trứng rán với ngô bo nuong mat ong hôm nay ăn gì 4 món ốc hương thơm ngon cach lam keo dua boc socola xôi bọc thịt Hung kẹo đậu phộng đậu phộng món ngọt sim cà chim rim bánh cupcake