Với phương pháp đánh kem bằng tay hoặc dùng máy làm kem cho công thức dưới đây, bạn sẽ có món kem ngon tuyệt hảo.

	Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng

Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng
Nguyên liệu gồm có:
Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng
- 300ml whipping cream - 100ml sữa tươi - 25 gram bột trà xanh - 4 quả trứng gà - 50 gram đường Cách chế biến: - Tách riêng lòng đỏ trứng, cho đường vào rồi dùng phới đánh bông. Hỗn hợp trứng đường nổi bọt và chuyển sang màu vàng nhạt là đạt yêu cầu. Đun sữa tươi đến khi bắt đầu sôi mấp máy thì từ từ đổ vào bát hỗn hợp trứng đường, vừa đổ vừa khuấy đều.
Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng
- Trút hỗn hợp trên trở lại vào nồi, đun nhỏ lửa, hỗn hợp sẽ hơi sánh lại thì tắt lửa để trứng không bị vón cục và sữa không bị tách nước.
Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng
- Múc một chút hỗn hợp vừa đun (hẵng còn đang ấm) ra bát, hòa bột trà xanh cho tan đều. Sau đó trút vào hòa chung cùng nồi hỗn hợp thu được màu xanh đồng nhất. Để thật nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng
- Nếu dùng máy làm kem thì không cần đánh whipping, chỉ cần trộn thật đều với hỗn hợp trà xanh rồi cho vào làm lạnh. Khi bowl làm kem đủ độ lạnh thì đổ hỗn hợp kem vào quay đến khi máy dừng chạy là được.
Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng
- Nếu các bạn không có máy làm kem thì cho whipping cream và que đánh trứng vào ngăn đá khoảng 15 phút rồi lấy ra, đánh bông kem tươi cho tới khi kem bông, nhấc que đánh trứng ra thấy kem tạo chóp, không bị chảy xuống là được. Cất hỗn hợp trong ngăn đá khoảng 5 giờ đồng hồ, cứ khoảng 1 tiếng lại lấy kem ra trộn thật đều kem sẽ mịn xốp.
Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng
Bí quyết làm kem trà xanh cực dễ dàng

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem trà xanh, cách làm, món Nhật, Hà Ly

cac món ngă bò sốt vừng tim ga kho Pupa salad dua hau ngon thị ba chỉ Tuong ngọt bánh dày giò Cách làm bánh dày nhân hẹ xào giái mướp xào món xào công thức làm món thịt bò hầm ngon Chung cá chép om dưa cá om củ riềng cốc tai hương chanh ã cach nau sup nui bún riêu ngon detox co the cu cách làm tôm chiên giòn vẠbua an ngon re lam thach dua nước ấm đậu cô ve xào trứng hẠn bữa cơm ngon bánh mì kẹp kem chiên Món CHA CA cách làm mì xào bò bắp non chiên chả tôm Goi cuon rang thit chao bo cau mon canh ngon Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị ga tiềm các món âu khác mon xào đế lót ly tẠp kem thach vai com ga tao dut lo ngon trung ran à o thun pho mai Duoi bo ham hau sot gac du tru bánh mì nấm nướng Đồng hồ kem tra xanh bap cai tep rang nuoc dua rat ngon nấu chè con ong cach nau lau mam ngon đồ ăn quảng cáo và thực tế Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên cach lam xoi ruoi tom hanh cách nấu xôi spaghetti ngheu bo cuon thom ngon Mon tron Vừa Tết Bính Thân 2016 Tương cà kho tau vật com chien trung han quoc hen xao trai bau cháo cá bánh nhúng chiên nem nướng cuốn bánh tráng cháo hạt sen nấm tuyết đậu phụ kho thịt bò Đậu phụ kho trứng chiên nấm lam bo bit tet soda chanh day canh cá bông lau nấu bông súng gia Dưỡng tinh Bánh chuối chiên bì cuốn ậm cach lam banh trung thu nuong cà khoai Mut bi trứng cuộn thịt chè khoai mì luon om ca tim canh gà đậu cove đậu phụ xào thịt lap xưong đàn làm bánh làm kem tom ca giỏ hoa thịt bò trộn cach lam mien tron kieu han Cất đồ kheo tay mọc 100 banh bao nhan trung miến vịt thà cach nau thit bánh kem canh bi do ngon nau sam phỏ vịt quay Canh xương hầm kem chanh chua ngot