Công thức này sẽ giúp bạn có thể tự làm món chả quế thơm ngon ngay tại nhà thật dễ dàng mà lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

	Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà

 

Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt đùi ( bạn chọn thịt có mỡ tí để khi làm chả không bị khô) - Tiêu, bột nêm, bột quế, nước mắm Cách chế biến: - Thịt mua về rửa thật sạch cắt nhỏ sau đó cho vào tủ đá để 30-40 phút cho thịt hơi đông đá.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- Đem thịt đi xay nhuyễn
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- Phần thịt đã xay nhuyễn cho vào tô nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng bột quế, 1 muỗng nước mắm và tỏi băm ( nếu muốn) sau đó trộn thật đều và tiếp tục cho vào tủ đá 30-40 phút đem ra xay nhuyễn lần 2, lần 3.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- Nếu nhà có máy quết thịt, đem đi quết 5 phút là phần thịt sẽ mịn, nếu không bỏ thịt vào tủ đá và xay lần 4, sau đó dùng tay nhào cho thịt mịn.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- bỏ thịt vào khuôn ém kĩ xuống, quết phía trên ½ (một phần hai) muỗng bột quế , 1 muỗng dầu chiên trộn thật đều. Đem thịt đi nướng ở nhiệt độ 180C trong 30 phút ở rãnh cuối.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà



Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả quế, chả lụa, cách làm, Nga Nguyễn

cach nau chan gio ham bingsu Cha Phuong plan trà xanh bánh Nhật Món huế cơm tộn xúc xích khoai từ chả cốm trứng chút nui nơ sốt Gà nấu ca ri Day bánh phô mai trái cây thịt ba rọi kho cải chua huong dan pha socola ngon nướng chuối bê hấp bia món hấp món nhậu Hằng MT Cam cách làm bánh ngàn lớp sứa đỏ tiền thuê nhà ương mứt chanh mi tron Bắp non cach lam banh chay cahc lam ca ri bong cai thit cuu mien xao bo thom SÃƒÆ pancake bí xốp sốt mật ong the No miệng bữa trưa với những món ăn rau tom vien chien ngon Bánh chuối chiên bánh mì nướng sữa kimbap mon bingsu Cach lam cha xoi nep cam cách làm bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu trả Gan lợn thịt bò xào nấm Thạch bánh crep pha lau long bo cach lam mon bo tai chanh cách làm lẩu nghêu bi cuon chay ngon lam mut buoi cach lam dua cu cai lau ga com ngon cuoi tuan đậu chiên ngũ vị thịt cuộn cà nướng nhung mon an cach lam mouse xoai khoai mon nau thit trứng ngon cá lóc chà bông chè mít trân châu CHẢ canh kim chi nấu thịt chá vá cach lam sa te ot món ăn kiểu Âu Sườn trừu nướng Tu lam kem tuoi Hot vit lon Bánh tầm cá kho cùi ừa và dứa Cá kho cùi dừa chè xoài tươi hãƒæ Bun cha cach lam ca ro um hanh heo thit Phồng tôm mặm món salad súp lơ kem vani lam chim cut ngon ớt cách làm thạch rau câu nhiều tầng lẩu bắp bò 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Nam nấp Quà sup bi do ngon Đón nước chấm uống dui vit nuong salad củ cải thịt heo khô cach lam gio xao ca ngù bot ngot SUSHI nhiệt Bào ngư xôi đỗ xanh hạt sen dê hầm Sườn ca thac lac chien gion bap cai nau thịt bắp bò kho gừng sả Canh chua cà bê bóp thấu Bacon Nên cháo cóc masterchef vietnam chè chuối trân châu Sá p so lua buon bánh bông lan trà xanh Mon ngon ngay tet