Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.

	Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi

Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram gan gà - 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay - 300ml sữa tươi
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 2
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn) - 20 gram bơ - Hành tây, tỏi, gia vị - Lá Basil khô: một ít Cách chế biến:
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 3Gan gà rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 4Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 5
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 6Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 7Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. tắt lửa để nguội.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 8
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 9Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 10
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 11Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
* Mẹo: Bạn có thể thêm hỗn hợp lá Basil khô, khi xào sẽ giúp pate gan dậy mùi hơn hẳn

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate, gan gà, Nga Nguyễn

thịt bò kho cách làm thịt viên sốt chua ngọt chuồn chuồn thịt kho trứng mi udon xao cua đồng bấu bí đao thịt bò tẩm sa tế sả cay tom thit rim ca chem hap công thức siro dâu tằm soup thịt vịt om sấu ngon crepe bim bim mì cách nấu bún măng vịt cach lam com chien xa xiu nau banh canh ca nau mon tet pate ga ngon cach lam dau bap xao cách làm bánh bông lan trứng muối công thức xôi xéo cuốn diếp cải xanh thịt ba rọi luộc cach lam goi du du chay thit bo tieu hanh kieu y cuc vu mì Ý mì spaghetti sốt thịt viên món Ý cá khô rang tỏi thịt ba rọi rim com tay cam tom ngon sup luon thom ngon Nghệ Làm 3 món sốt hấp dẫn với máy xay cầm xay trái dưa hấu Bánh canh cá lóc hương vị đất cố đô bí quyết bảo quản các loại rau tươi nau an ga nuong sot ngu vi ngon nem nuong thom lung sơ chế Hàn Quốc Thịt ba chỉ nướng với bánh sữa bắp chiên xù tự làm pizza Thức banh chesse quà tặng che mon ba bau mon an cach lam tra vai hà nội hạt óc chó goi xoai Mut tet nước cốt dừa bánh chocolate kẹp kem cách làm đùi gà chiên giòn salad cá hồi trứng cuộn thịt cach lam suon non ram canh cáy vit nau mang tào phớ cà phê thịt vịt sua xôi vi cach lam goi kho qua xào bún chay khoai lang chiên tẩm mè măng chua cá nướng bơ hai mon an voi ga làm bánh khoai tây chiên ngon thịt gà nấu rượu cach lam banh tart đào com chien ca hoi các món âu khác mango yaourt verrines vùng Những ý tưởng Made by Teens độc đáo Món Âu Banh ít tran nhan đau xanh bò mỹ món âu cach lam banh bi do ngon món kho món ăn sáng lam mut dua chè cốm lá dứa kem sorbet dâu tây các cách bổ dưa hấu Thit ga sả thơm lừng gian bếp nhỏ nấu thịt đông Ä Ã³n ẩm thực làm bánh kiểu nhật Món ngon từ cá thói khoai môn tẩm bột chiên mi ngao các món âu khác thơm lừng ăn choi trứng gà 3 món ngon từ thịt vịt cá hấp bạch tuộc làm gỏi phà Mát xúc xích xào súp lơ khoai tây xào cà chua ăn chay dưa cà rốt thit kho cot dua ngon phụ nữ chà o cách làm chè bưởi mon tom cang ngon