Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.

	Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi

Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram gan gà - 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay - 300ml sữa tươi
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 2
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn) - 20 gram bơ - Hành tây, tỏi, gia vị - Lá Basil khô: một ít Cách chế biến:
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 3Gan gà rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 4Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 5
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 6Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 7Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. tắt lửa để nguội.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 8
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 9Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 10
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 11Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
* Mẹo: Bạn có thể thêm hỗn hợp lá Basil khô, khi xào sẽ giúp pate gan dậy mùi hơn hẳn

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate, gan gà, Nga Nguyễn

Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho gà trộn dưa leo kem sữa chua xoài 100 ca boc nep nuong ca ngu kho dua mon chay bánh cay chiên nhân tôm nước chấm kiểu thái pasta so viet nam lắc xoài banh cuon bánh cupcake không lò nướng cách làm bánh quy chiên cách làm đẩu hủ Chiên cốt dừa sashimi Cơm nếp hau nuong bo toi mẹo làm sạch bếp keo dua ngon đo rau câu bắp cải xào cà chua bánh sừng bò Tuyết Nguyễn Cà tím và nấm rơm kho cách nấu bún mộc List Ch谩o nước táo hương quế cach lam banh ong công thức súp nấm mứt trà xanh dừa Những món ốc lạ ở Sông Cầu cocktail tinh yeu mam rau luoc thit cot let chien Khoai môn hấp duong kinh cách nấu cá chim công thức tôm sốt chua ngọt banh ca cao che dau den nha dam Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều đậu phụ kho gio heo du du thom ngon chè đỗ đen ga hap hanh bo nuong cách làm chả lụa chay đáng yêu những món sốt cà ngon Chả cá sốt cà che bien banh macarons các món nướng Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó giữ ấm bánh kem banh mousse dau pho mai banh khao chao bo cau các món bánh kem ngon Chung mì ý sốt cà cach may mu cach nau che hat sen du du lợn cắp nách suon non oc ngon canh kim chi nấu bò năm Cong thuc lam banh mi Hạn trung chien nam bánh hành lá cach lam mi sot me cháo gan heo trứng bắc thảo Cá Kho bày đồ ăn cach lam dua leo muoi chua canh ngao kim chi tương à giò heo ngâm nước mắm phở xào món chay đậu hũ cha ngon ga ham Hít cach lam banh le ngon cá lóc om mẻ mực chiên xù đậu cô ve salad mi ngon lam kem trai cay ếch rán công thức thịt kho cùi dừa Mẹo bảo quản tỏi khô bao tử cá dồn thịt cach lam chẠgan cach lam xuc xich nuong cach nau canh moc cu qua canh chua rau rut Cách làm xôi nếp cẩm nhung mon an vat nuoc tao meo ngon bánh canh nấm xào cay luon xao nghe ngon mi tom xao thap cam cách làm cơm gà nướng Hoà ng cách làm bánh cookies đậu phộng Xôi gà cach lam mut chum ruot Các Món kho ngon cóc mut cam xuc cha cua hap banh bong trứng rán thịt heo bằm dậy nấu ăn