Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.

	Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi

Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram gan gà - 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay - 300ml sữa tươi
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 2
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn) - 20 gram bơ - Hành tây, tỏi, gia vị - Lá Basil khô: một ít Cách chế biến:
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 3Gan gà rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 4Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 5
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 6Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 7Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. tắt lửa để nguội.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 8
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 9Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 10
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 11Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
* Mẹo: Bạn có thể thêm hỗn hợp lá Basil khô, khi xào sẽ giúp pate gan dậy mùi hơn hẳn

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate, gan gà, Nga Nguyễn

cách nấu miến ngan hu tieu banh mi que ngon cach lam tra sua chan trau Bếp Bong lan soup chuối kho vịt sốt sụn gà càng cua trộn thịt bò phô mai chiên bột mực nhồi rán Bánh mì đen lam thit kho món salad giảm cân quy linh cao sữa đậu nành giải độc Hạn Măng chua Tái chế cach lam cha tom Quy sốt thịt thăn công thức salad nấm kim châm nem nhân khoai môn Chè ngon cac mon ham cafe bánh táo hoa hồng Bánh táo hoa hồng ô mai vỏ cam xào bò với củ sắn chất balo gà rim cam cach lam pudding chocolate cà chua sốt cá nục món chay ngon banh troi ngon Com chien hai san cá rán tẩm phô mai trộn cua cơm rang gà quay si rô mận sinh to bp tra xanh ngon MÓN trái me Điểm danh 10 món bún trứ danh khắp 3 Rễ bánh mì nhân khoai lang Che troi nuoc mực xào củ cải Mi Xao Gion banh tart tao thịt gà xào bắp canh hen nau chua lươn chiên xốt tiêu cut khia Duoi bo ham bánh gato plan bánh cupake công sở gio heo ham nam dong co bánh kem quạt cong thuc nuoc ep ca rot Bo xao muối ớt ngon tủ lạnh cách làm châu chấu rang vi hàu tủy heo chưng vang vit ham hat sen ghe khoai tây nướng mật mì tôm nấm banh ca rot ngon bò xiên que nướng lam banh tu qua man Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon kem tuoi trai cay salad dua hau ngon cách làm trà sữa salad dua hau cach luoc bap cai 擦日 bánh cay mi an lien CÃƒÆ ch canh bó mà ngon bẠnấu canh ngao màu sắc Tàu hũ nem cong thom ngon cach nau sâm bổ lượng chien gion Món ăn giải nhiệt mùa hè Banh dục ga ta hap ngon Tôm xào la dong Bò kho pha nuoc cham banh cuon rực Nấp bánh cookies cacao nhân bơ thịt ba chỉ thịt heo thơm dứa món Giáng Sinh nem gà kho cÃƒÆ chua che bien bap cai Những quán vỉa hè nhiều người thích chè nha đam nhãn nhục mon ngon voi mien suon heo nuong tuong cách làm thiệp Sài Gòn ngày nóng và những món ngon không