Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.

	Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi

Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram gan gà - 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay - 300ml sữa tươi
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 2
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn) - 20 gram bơ - Hành tây, tỏi, gia vị - Lá Basil khô: một ít Cách chế biến:
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 3Gan gà rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 4Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 5
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 6Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 7Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. tắt lửa để nguội.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 8
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 9Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 10
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 11Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
* Mẹo: Bạn có thể thêm hỗn hợp lá Basil khô, khi xào sẽ giúp pate gan dậy mùi hơn hẳn

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate, gan gà, Nga Nguyễn

khoai tu chao tom nuong mia tom sot thai ngon mướp đắng nhoi thit mẹo bảo quản bánh trung thu bao tử Đội vả trộn cach lam bi xanh don thit bột báng mì rau củ thit lon om ca chua bi Thạch dừa mut ca chua deo bau duc xao ngon khau Lam banh Salad cam mix ôliu Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp cach lam mi bo kim chi sườn non rau tiến vua nẠng cách làm yakisoba mut man la gung kho tau cach nau canh ga Mon tron bánh xèo tôm và nấm Một số bí kíp cắt tỉa trái cây siêu chất sơ Khoai tay dut lo gan xào tỏi trứng rán xúc xích CACH sốt chua ngot vỏ bánh hết nước Bánh tacos cach lam ngan lop ngon sữa nóng cach nau bo ham rau cu Ngò rí ca moi kho sinh tố bơ đu đủ rau muống nộm bo cuon cai xanh mon bun pha nuoc cham ngon vintage style Khéo Tay CHẢ cách làm xúc xích cách làm bánh mỳ cuộn tôm chiên xù Ð Ñ Ð i Canh khế nấu bò viên nướng cupcake chocolate cách làm bánh bao Rô ti mứt rau củ lam hoanh thanh công thức snack khoai lang chiên thiên lý xào thịt mon xao thap cam cach nău che bâp Cất đồ Ảo cá thu sốt thơm rượu che trai cay ngon nộm củ sắn chua ngọt Rau cải công thức pasta sốt trứng và thịt xông Công dụng tốt không tưởng của khoai trung cut bao gio song thom xử Năm mới chao bo cau Thit nướng Cún Khang Cá lóc khô kho dứa Thịt bo nướng cách làm thiệp bánh quy hình mặt quỷ gà cuộn cu cai kho ca ngao nấu quả sấu Bùn riêu bo dau phong ngon Ä eo siro mận bo sot vang cách cắm hoa đẹp Những công dụng bất ngờ của tỏi sườn miếng chiên lam pate chay ngon Bí Quyết cà ch nẠu canh cua lam bun thang nau chao ca loc cach lam tuong dau phong Quán ăn ngon Cách làm bánh mì Món Chay món ăn từ rau củ banh duc rieu cua thom canh khoai bánh bèo ngọt bắp nổ xôi nhân thập cẩm mà chay cách làm khoai chiên bánh tôm cổ ngư hương sen cách làm món thịt kho củ cải chân gà nướng cay mực tươi xào hẹ che dau do nep cam trà xanh nước ép trái khế