Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.

	Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi

Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram gan gà - 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay - 300ml sữa tươi
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 2
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn) - 20 gram bơ - Hành tây, tỏi, gia vị - Lá Basil khô: một ít Cách chế biến:
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 3Gan gà rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 4Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 5
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 6Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 7Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. tắt lửa để nguội.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 8
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 9Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 10
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 11Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
* Mẹo: Bạn có thể thêm hỗn hợp lá Basil khô, khi xào sẽ giúp pate gan dậy mùi hơn hẳn

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate, gan gà, Nga Nguyễn

những món chè ngon Thanh mát chè hạt sen cá diêu hồng chưng tương mẹo hay từ afamily tu lam chao tom ngon khìa bánh tráng món khai vị cách làm kẹo goi thit bo sa chua ngot công thức cà phê chuối chiên thịt bò với mè Cach lam banh ran bánh muffin trái cây cach lam tra sua teh tarik uc ga viên chiên thịt cuốn sò điệp xôi ngon nau chao thit heo m½ sup thom ngon bún chả khay đựng các món chay ngon Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ món Thái Lan hủ tiếu chay Cún Khang Hủ tiếu chay thit lon xoai ngam mam ot bánh dày giò Cách làm bánh dày nhân sushi thịt lợn gió thịt kho gỏi cuốn Nam bộ Võ Mạnh Lân Cách nấu chè long nhãn Pudding chuối La lot làm bánh crepe cupcake trà xanh ậm dui ga sot tuong ngon ca loc Những ý tưởng Made by Teens độc đáo cá hồi sống vừng gà xiên tẩm bột nướng làm hộp đựng quà thời xoi la dua dau xanh kem trà ếch mùi am thuc viet nam đậu bắp xào ớt cay Cách lam banh mi Bun thịt nướng món ăn từ thịt vịt cong thuc mon lau ngon hiểu Thuỵ rang gừng lót sinh to dau tay ngon nau canh nam dong co Làm Đẹp thịt bò xào ớt cach lam tra chanh banh cuon gムcông thức sườn hầm sốt đậu đen cơm chiên tây thi đặc điểm bánh bèo chén ghẹ rang muối cac mon salad ngon Kim chi kho ca cach lam thit luoc râu chả lá món canh ngon đẬu hủ Mua lạnh đẹp mắt canh chua ca lóc thịt chiên cách nấu bánh chuối nướng làm sữa đậu nành ca ro dong nau canh ngon Nấu lẩu kem bÃƒÆ thịt gà xào nấm lam banh cupcake Nem cuon thịt heo muối Ăn gì để bớt nóng cach kho ca trung cach nau spaghetti hạt é cach nau bun suon heo đặc trưng đất nước Cách lam mam banh tuile leaves thom cách làm dạ dày trộn dau phu xao rau cu kem tuyết cach chien trung kieu phap Trè 潞 cách làm bánh mì túi ví chat beo mam tep chua bánh nấm chiên ấn tượng Món ăn vặt ngon xôi mít cốt dừa tóc