Vị ngọt tự nhiên của bí ngồi được xào cùng với tôm khô làm món mặn ăn với cơm giản đơn và rất dễ thực hiện.
Bí ngồi xào tôm khô

7-899073-1369191219_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả bí ngồi
- 200 gram tôm khô
- Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, nước mắm, rau mùi.

Cách chế biến:

tom-kho-543269-1369191219_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Tôm khô rửa thật sạch qua nhiều nước cho thật sạch, ngâm tôm vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 1 tiếng để tôm mềm, vớt tôm ra rổ cho ráo nước.

bi-ngoi-975734-1369191219_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Bí ngồi rửa thật sạch, bổ làm đôi, cắt lát xéo vừa ăn.

- Hành lá, rau mùi, rửa thật sạch.

3-557759-1369191219_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu chiên, phi hành khô thơm đổ tôm vào xào, xào khoảng 3 - 4 phút.

- Tiếp theo cho bí ngồi vào đảo cùng, nêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều để hỗn hợp gia vị thấm vào bí và tôm khô.

4-118354-1369191219_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Sau đó xào khoảng 4 - 5 phút đến khi bí ngồi chín, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, thêm rau mùi, hành lá vào, đảo đều múc ra đĩa làm món xào ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm khô bí ngòi bí ngòi xào tôm khô Bí ngồi xào tôm khô

rau câu trà Nâu ăn ngon bò tái cốt chanh chuối chín trứng cút sốt me gỏi cá hồi rau mầm tsukemen ngon bún cach xao luon chien gion sot tieu xanh can banh nhung công thức bún riêu sandwich nuong trung cut canh bi do suon non đậu phụ dia Soup nướng bí đỏ bí đỏ xào tỏi Ăn bí đỏ xào tỏi già treo bun thit ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông khoai mon kho muc gà nấu pâte ri Nhiệt tôm xốt me banh uot cha nuong ngon canh gà là giang Bông Chuối nướng salad tôm tươi chôm chôm món ăn cổ truyền cắm hoa iron Mat cha ca Cất đồ lễ hội cách nâu lẩu mắm spaghetti Ẩm thực Pháp 膼岷璵 Quý khách c º thạch xoài chín Chung chao bo cau Hạn bánh kem Mù thể Ng lam banh my cơm gà nước dừa bánh bông lan nau xoi nep cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn Kem tuoi Cach lam thit vien cách rán trứng thịt heo tẩm sả nướng trái cây bọc kem Thương nhớ bánh canh Bồng Sơn Trảng Bàng banh crepe dau tay va chuoi banh deo Nhat cach lam banh xeo mien trung bo nuong la lọt cach làm giá đỗ nấu canh kim chi lam bo bit tet mien tom don gian mon trai thực phẩm da đẹp cà chua cam dâu tây xa lach cuon ngon sup bi làm mochi christine salad bap ngon ẩm thưc giò heo hầm cách làm bánh chay cách ướp sườn nướng Bí quyết để luộc pasta đúng cách sạc Đông Hà Nội và nỗi nhớ ngô đêm canh ga chien đâu gà ta quay sandwich bơ dưa chuột món ăn từ cá bánh chanh canh hen nau khe Cha gio Cách làm xúc xích tôm chien sù nước ép nho chả cá chiên trứng cách làm lạc rang muối Ca chien nuoc mam ngon nước dừa hấp khoai bánh ít lá gai đậu quấn thịt băm bánh mì sữa hình hoa mai tự pha mắm tôm ngon canh móng heo nghỉ tết nguyên đán 2016 da heo banh gan nương Nhấm thịt gà sốt chanh vàng gieng thịt heo kho gừng cách làm gỏi thit bo