Vị ngọt tự nhiên của bí ngồi được xào cùng với tôm khô làm món mặn ăn với cơm giản đơn và rất dễ thực hiện.
Bí ngồi xào tôm khô

7-899073-1369191219_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả bí ngồi
- 200 gram tôm khô
- Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, nước mắm, rau mùi.

Cách chế biến:

tom-kho-543269-1369191219_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Tôm khô rửa thật sạch qua nhiều nước cho thật sạch, ngâm tôm vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 1 tiếng để tôm mềm, vớt tôm ra rổ cho ráo nước.

bi-ngoi-975734-1369191219_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Bí ngồi rửa thật sạch, bổ làm đôi, cắt lát xéo vừa ăn.

- Hành lá, rau mùi, rửa thật sạch.

3-557759-1369191219_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu chiên, phi hành khô thơm đổ tôm vào xào, xào khoảng 3 - 4 phút.

- Tiếp theo cho bí ngồi vào đảo cùng, nêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều để hỗn hợp gia vị thấm vào bí và tôm khô.

4-118354-1369191219_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Sau đó xào khoảng 4 - 5 phút đến khi bí ngồi chín, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, thêm rau mùi, hành lá vào, đảo đều múc ra đĩa làm món xào ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm khô bí ngòi bí ngòi xào tôm khô Bí ngồi xào tôm khô

cháo sườn bí ngô trung hap com dep co xi quách súp ậm đồ ăn phở chiên phồng ngon Macaroons cach lam so huyet sot ngon xào hến giải khát papparoti hình người tuyết cach lam trang rang hến xúc bánh tráng Sa tế tôm lam sua chua bánh quy bạc hà dầu olive đậu hũ om nấm chay trứng bọc cơm chiên Món thịt dê goi thai bánh sandwich cuộn miến xào bắp cải trắng cháo cật cay to canh kim chi giò heo bức xạ nau xoi dua ngon che sen mien bac chao ca rau cu Các Món kho ngon nem cá rô phi Gỏi cá cach nau An cánh gà chiên sốt cà chua day nâu cách làm bún xôi cá dao cá đổng chiên sả Thit bò xúc xích xì dầu cơm chiên cach lam kem bo ngon thịt cua hấp lam mut dau salad mang cut tom thit mức dừa món ăn đường phố gan xà o cá sốt cam huong dan Kho suon non Ä an tom nuong muoi Cơm cuộn ức gà xào cach lam sinh to bap ngon sáng tạo với thực phẩm cach lam banh tran chau cách làm phô mai xuc xich bap bao tử cá basa rán làm xôi xéo tại nhà đặc đèn lồng trung thu công thức rau câu dưa hấu cach nau che com cua biển Cà Mau ca dieu hong hap nuoc tuong ngon Galaxy Tab Bà nh cam lam thit nguoi ngu vi bi quyet nau pho ga ga nau bap hỗn banh bao nhan thit ga ngon đậu phụ kho nấm ăn chay sushi ca hoi 3 meo lam bep cach lam ga kho Ốc vú nàng nướng bơ càng ăn càng mát lạnh cach lam thach dui ga nuong la chanh cha ca lâu hai san che chuoi đậu đỏ hoa mai bánh nếp đậu hủ hoành thánh cuộn thịt tôm canh sườn thập cẩm cánh gà tẩm nước mắm vit quay bac kinh ngon banh kem ngon banh cookies bi do banh bao cach lam canh ga chien hanh Đầu bếp Đỉnh Từ đặc sản trở thành thuốc độc nhà mình ăn gì hôm nay chân gà cay thịt gà nướng mì tương đen heo hầm Một món mỳ ý thơm béo được chế mit non xao cay chao nam dui ga ngon canh ngon Cá nướng làm chả cá nhận biết rau muống nhiễm chì GÃ nau sa gio heo hầm bánh bông lan hương vani