Bữa ăn của bạn sẽ thêm phong phú với món ăn độc đáo này; từng miếng bí giòn rụm bên ngoài và ngọt thơm bên trong; càng ngon hơn khi ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc mayonnaise. 
Thành phần
- 2 quả bì ngòi vừa
- 200 g thịt lợn xay
- 2 quả trứng
- 1 bát bột mì
- 1 bát bột chiên xù
- 1 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê Bột gọt (mì chính)
- ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt tiêu
Hướng dẫn
- 1. Bí ngòi rửa thật sạch, để nguyên vỏ, thái lát khoang 0.5 cm rồi khoét bỏ phần ruột.
- 2. Thịt xay ướp với muối, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính).
- 3. Dùng thìa nhỏ nhồi thịt vào ruột bí.
- 4. Lăn miếng bí qua bột mì rồi nhúng nhanh qua trứng, cuối cùng phủ thêm một lớp bột chiên xù ra ngoài.
- 5. Đun dầu sôi già rồi thả bí vào chiên cho vàng đều hai mặt là được.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
