Bữa ăn của bạn sẽ thêm phong phú với món ăn độc đáo này; từng miếng bí giòn rụm bên ngoài và ngọt thơm bên trong; càng ngon hơn khi ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc mayonnaise.
Bí ngòi nhồi thịt chiên

Thành phần

  • 2 quả bì ngòi vừa
  • 200 g thịt lợn xay
  • 2 quả trứng
  • 1 bát bột mì
  • 1 bát bột chiên xù
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê Bột gọt (mì chính)
  • ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Bí ngòi rửa thật sạch, để nguyên vỏ, thái lát khoang 0.5 cm rồi khoét bỏ phần ruột.
  • 2. Thịt xay ướp với muối, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính).
  • 3. Dùng thìa nhỏ nhồi thịt vào ruột bí.
  • 4. Lăn miếng bí qua bột mì rồi nhúng nhanh qua trứng, cuối cùng phủ thêm một lớp bột chiên xù ra ngoài.
  • 5. Đun dầu sôi già rồi thả bí vào chiên cho vàng đều hai mặt là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn