Bí ngòi với vị ngọt, mát, lành tính là một trong những nguyên liệu nấu ăn khá phổ biến ở các nước phương Tây. Ở nước ta bí ngòi mới được biết tới và sử dụng rộng rãi trong vài năm trở lại đây nhưng nó đã mau chóng trở thành một loại củ quả được nhiều người yêu thích.
Bí ngòi kẹp thịt chiên thanh mát

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  1 trái bí ngòi to
  •  500 gram thịt xay
  •  4-5 tai nấm hương
  •  Hành gừng băm thật nhỏ
  •  Dầu hào
  •  1 quả trứng
  •  150 gram bột mì
  •  150 gram bột ngô
  •  15 gram bột nở
  •  Tiêu, muối, tương ớtchuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau: 1

Thực hiện:

rửa thật sạch bí và xắt lát dày chừng 1cm, sau đó bạn thái làm hai, nhưng lưu ý không cắt đứt nhé.

Cho thịt, muối, gừng băm, tiêu và một ít dầu hào vào bát lớn, trộn thật đều rồi để ướp khoảng 10 phút.

Thêm nấm hương và hành xắt nhỏ vào.

trộn thật đều rồi để khoảng 10 phút.

Múc nhân thịt vào giữa hai lát bí.

Cho trứng, bột mì, bột ngô, bột nở, một ít muối và tiêu vào bát lớn, thêm ít nước, trộn thật đều.

Áo đều bí qua hỗn hợp trên.

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho bí vào chiên ở lửa vừa, đến khi bí chuyển màu hơi vàng thì vớt ra, để ráo dầu.

Chuyển lửa lớn, rồi cho bí vào chiên thêm lần nữa, đến khi bí chuyển sang màu vàng đều thì vớt ra, đặt lên khăn ăn.

Khi ăn bạn rắc đều tiêu lên bí, rồi chấm cùng ít tương ớt sẽ rất tuyệt.

Bí ngòi với vị ngọt, mát, lành tính là một trong những nguyên liệu nấu ăn khá phổ biến ở các nước phương Tây. Ở nước ta bí ngòi mới được biết tới và sử dụng rộng rãi trong vài năm trở lại đây nhưng nó đã mau chóng trở thành một loại củ quả được nhiều người yêu thích. Với món bí ngòi kẹp thịt chiên, bạn có thể dùng làm món khai vị trong bữa tiệc hoặc dùng ăn với cơm cũng quá ngon đấy

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bí ngòi kẹp thịt chiên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Thơm australia cach lam pad thai tôm tươi xóc trứng muối làm bánh muffin bà ẩu chè hoa món bánh chuối súp cánh gà sốt bằng sinh tố trái dưa lê cách nấu bánh canh PHO cà kho phong cách riêng cach lam sua chua hoa qua bà nh quy hẠnh nhà n bột nêm my xao sup cua nam Bà banana upside down bánh chuối úp ngược cach lam thit kho tau Cán hao Nhà bếp Bà nh kem cách nấu xôi đậu phọng sườn hầm đậu Đui ổi ghẹ rim mặn gai bánh cookies cacao kem tươi tóp Đến quán người nổi tiếng ăn món bình gà gà rang Lai cham tuong ot trai coc boc tom khong so ban tay xào ô mai cach lam banh deo panna cota ngon CHAY ngâm nước dâu tằm sản đe gà xào ớt cach lam chao Cá hồi xào đậu cô ve BÁNH Mien nam vịt sốt dầu cãch nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé cách muoi mang chua Thiệp tiết kiệm yêu thích Cà trê kho chè vị sữa chua bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua Bánh dầy Thu bánh kem dừa so long nuong cach lam nem hai san sot Mayonnaise quan ao cach là ga om cay chè khoai mỡ dạy cãch chè khoai mì cách làm chè đậu xanh đường thốt cung Hà u lam mut nước chấm gỏi nau an canh tép suon nuong moi Bánh truyền thống tỏi thơm nức mũi chè trôi nước lá dứa snack hành tây mousse yaourt va cam pheo non trung muoi thom kho thịt gà cay Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm cari ca chem ngon cá kho bo xao gung mon ngon da lat Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm cach lam mien thit vien lau tom cang cach lam banh mi nương nhộng hấp Ca chep kho dua cơm nắm hambuger Tóm thịt xông khói cuộn nấm cơm tôm bánh mì xúc xích nướng Suon cháo sườn nấm Hanh nhân viên bí ngô làm muffin valentine snack khoai tây chiên giòn Hàng cach nau cu au điêu cach nau cá khô trái quất chưng mật ghẹ rang muối