Bí ngòi cuộn phi lê cá lóc nướng là một món ăn có sự biến tấu mang tính sáng tạo cao từ những món ăn chế biến từ bí ngòi vốn đã trở nên quen thuộc
Cách làm bí ngòi cuộn phi lê cá lóc nướng tươi ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram bí ngòi
+ 200 gram phi-lê cá lóc
+ 2 tép tiêu xanh
+ Nước tương, tương ớt, tương cà
+ 5 gram mè rang
+ Dầu hào, đường, hạt nêm, tiêu, tỏi xay

Cách làm bí ngòi cuộn phi lê cá lóc nướng tươi ngon

Cách làm bí ngòi cuộn phi lê cá lóc

Bước thứ nhất(1): làm sạch phi lê cá lóc

  • Thịt phi-lê cá lóc rửa thật sạch, để ráo.
  • Thái phi lê cá thành các khúc dài hình chữ nhật cho dễ cuốn.

Bước thứ hai(2): Ướp cá

  • Cho phi lê cá vào bát tô, thêm vào chút hạt nêm, tiêu rồi để ướp cho thấm.

Bước thứ ba(3): Nướng cá

  • Đem nướng cá đã ướp cho vừa chín tới là được.

Bước thứ tư(4): Làm súp

  • Cho 1 muỗng súp tương, 1 muỗng súp tương ớt, 1 muỗng súp tương cà, 1 muỗng súp dầu hào, ¼ (một phần tư) muỗng súp đường  và ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu xanh đập dập, quậy đều.

Bước thứ năm(5): Cuộn bí ngòi

  • Bí ngòi rửa thật sạch, cắt lát mỏng theo chiều dài trái bí.
  • Cho cá vào giữa, cuộn lại cho đến hết.

Bước thứ sáu(6): Nướng bí ngòi cuộn

  • Xếp bí ngòi cuộn vào khay, phết gia vị sốt lên bí ngòi cuộn cá rồi cho vào lò, đem nướng chín vàng hai mặt.
  • Cá cuộn chín, cho ra dĩa, rắc mè lên trên là món ăn hoàn thành.

Bí ngòi cuộn phi lê cá lóc nướng là món ăn có vị ngọt tươi, thanh mát ăn ngon cơm và đem đến cảm giác mới mẻ cho bữa ăn gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cong thuc nâu an bánh dứa cai xanh cuon lo tai heo công thức cà chua nhồi bắp Xá xíu tế giày bao tử cá xào bột nghệ cá nục kho mơ muối Thức uống TRUNG trộn đậu đũa với chanh tép rang thịt gung mat ong Ca loc bong ChẠy Nguyên liệu Hải sản Bi ngoi Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Khoai tây chiên giòn canh chả cá bánh khoai lang chien đu đủ bao tu khia nuoc dua chân giò hầm sa tế Dau phu kem đang gây sốt thịt trâu cà tím chiên ậm xôi vò hạt sen BOT MI bí hấp thịt băm thịt xíu mại sốt thủy trộn gỏi tép äeo chè xoài gà ấp trứng canh chẠcà cac loai banh me man gioi tre goi xoai tom kho thit heo tuoi mì xào nấm táo kem ốc quế sô cô la cách làm cá hấp hành gừng Marshmallow từ A Z cơm Ý lau nam hai san ca hoi sot yogurt Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cách làm bánh lọt Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan thịt gà kho hạt dẻ cach nau canh chua ngay ram bong xuong ca đậu Hà Lan cá khô che dau den húng hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt dui