Cách làm bí ngồi chiên xù

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn

– Bật lò nướng ở 170 độ C chờ sẵn.
– Bí rửa thật sạch, bỏ ruột mềm cắt khúc thành những thanh dài hình chữ nhật cỡ ngón út.

– trộn thật đều muối, tiêu với bột chiên xù.

– Trứng đập vào bát, đánh tan.

Bước thứ hai(2): Trộn sốt chấm

– Pha mayonnaise và tương ớt, tỉ lệ 2:1 rồi khuấy đều cho ra bát nhỏ.

Bước thứ ba(3): Nướng bí

– Lăn bí qua bột mì rồi nhúng qua trứng, lăn qua bột chiên xù xếp vào khay rồi đặt vào lò nướng khoảng 20 đến 25 phút đên khi vàng đều các mặt thì lấy ra, xếp ra đĩa dọn cùng sốt chấm.

Bí ngòi chiên xù có vỏ ngoài thơm, giòn rụm, bên trong bí chín mềm ngọt chấm cùng sốt beo béo, cay cay cực kỳ tuyệt vời đấy nhé.