Từng miếng cheesecake nhỏ xinh sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm hương vị đầy quyến rũ đấy!
Bí kíp tự làm cheesecake chanh vàng ngon ngây ngất

Để làm cheesecake chanh, bạn cần:

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 1
- 220 gram bánh quy (nghiền nhuyễn)
- 50 gram bơ
- 100 gram đường
- 230 gram cream cheese
- 460 gram whipping cream
- 190 gram đường bột
- 225ml nước cốt chanh
- 1 quả chanh vàng
- 40ml sữa đặc có đường



Cách làm cheesecake chanh như sau:

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho phần bánh quy đã được bóp nhuyễn vào 1 tô lớn rồi trộn thật đều cùng với đường.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 3

Bước thứ hai(2):

- Cho bơ vào bát rồi cho vào lò vi sóng để đun chảy. Đặt 1 chiếc khăn ăn lên miệng bát rồi vặn lò trong 10 giây. Sau 10 giây, bạn lấy bơ ra, khuấy đều cho bơ tiếp tục tan rồi lại cho vào lò vi sóng đun tiếp trong 10 giây nữa. Bạn lặp lại như vậy cho đến khi bơ tan hết, mỗi lần cho bơ vào lò vi sóng, bạn thay 1 chiếc khăn ăn nhé!

- Sau khi đun chảy bơ, bạn rót bơ từ từ vào với bánh quy và trộn thật đều.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 4

Bước thứ ba(3):

- chuẩn bị sẵn sẵn khay bánh, sau đó cho bánh quy vào rồi nén chặt xuống thành 1 lớp.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 5

Bước thứ tư(4):

- Đánh bông whipping cream lên trong 1 tô lớn. Ở 1 tô khác, bạn đánh cream cheese và đường bột đến khi hỗn hợp đặc mịn lại.

- Thêm ½ (một phần hai) phần whipping cream đã đánh bông vào rồi trộn cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 6
Bước thứ năm(5):

- Phết hỗn hợp này lên phần bánh quy trong khuôn. Thế là chúng ta đã hoàn thành lớp kem thứ nhất rồi đó!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 7

Bước thứ sáu(6):

- Trong 1 tô lớn, bạn trộn thật đều hỗn hợp gồm sữa đặc có đường, nước cốt chanh, một ít vỏ chanh vàng bào nhuyễn (nếu thích) cho đến khi đặc quyện lại.
 

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 8
Bước thứ bảy(7):

- Rót hỗn hợp này lên trên lớp kem thứ nhất và dàn đều cho đẹp mắt. Cuối cùng, bạn phết phần whipping cream còn lại lên trên cùng.

Bạn nhớ cất bánh vào tủ lạnh trong khoảng 2 giờ rồi hẵng lấy ra thưởng thức nhé!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 9
Bạn rắc thêm một ít vỏ chanh lên mặt bánh để trang trí nữa nhé!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 10
Từng miếng bánh chua chua, thanh thanh, béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn thích mê cho xem!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 11
Dùng thêm một ít trái cây màu khác để trang trí sẽ rất đẹp đấy!

Nguồn: Tasty Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy cheesecake hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

thịt gà nướng nuoc lau Thi heo xao tau cu cach lam nuoc chanh dua hau mì lạnh rau cau la nep ngon C岷 xao thit bo ép nước bưởi gio que kem sau rieng mau Trang công thức xôi hạt dẻ Rau bi cải cuộn cach lam banh deo Nhat banh sung bo Secret món ăn hồng kông cach nau sam bong cuc bánh bao panda triết lý bí đỏ xào mi xa xiu Bánh Lọc Mỹ Chánh uống trà suon ham coca rau câu flan Cách tỉa dưa hấu hình khủng long ngộ dua chuot muoi chua cải bẹ xanh muối chua Bạch tuộc nướng ngon sướng răng há cảo tôm thịt Năm mới âm thuc viet nam gà ngâm giấm chao dau xanh ca ro dong ương cách làm nước mắm gừng tom xien nuong thom ngon cách làm bánh cuộn nục nam chien mien xao thom ngon vịt chiên banh quy chocolate den thom Bạc Hà làm bánh crepe sản phẩm độc đáo cháo cho bé chiên cach nau bo vien cac mon an ngay he bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng huong dan nau thit vit lẩu cháo nấu cá quả lập gia đình hà lan nen so diep chien sot mu tat cach nau cac mon ăn khủng che dau ngu la dua ngon banh muffin 3 mau món ăn khai vị bao tử xào sốt dứa canh cu cai thom ngon ông sương cach lam tom chay vịt hầm chanh mon an chay sả xào bạch tuộc sườn nấu sấu banh sugar cookies bars canh chem chép ca ngu sot chanh làm mứt quất Cach lam kim chi tác matcha tra xanh nhat ban trứng rán lá lốt dồn ếch xào cay Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là Chiên pasta sốt cà cà xào lá lốt Banh canh tom ca tam hap mặt dây chuyền me đen xanh canh chua khe lam ga nuong thit kho trung chưng túi ói vit sot cam ngon com dua Quay de con ca hoi hap lam che xoai tran chau l cách làm canh cá diếc lam mi van than banh tet nho ngon cách nấu sữa bắp sup matsu cơm rang cua bể tom boc sa ot soi Mở Thit vien bò cuốn nấm kim hấp xoai bánh kẹo khoai tây rán chua ngọt