Chiếc bánh croissant của bạn đảm bảo sẽ vừa ngon lại vừa vô cùng đẹp mắt nữa đó!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột làm bánh croissant 1 Gói

• Bơ lạt một ít

• Trứng 2 Lòng đỏ

• Sữa nguyên kem 15 ml

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn bột làm bánh croissant theo hướng dẫn trên bao bì. Bạn nên cho bột vào tủ lạnh trong 1 đêm để hương vị bánh thêm ngon hơn nhé!Để chuẩn bị sẵn phần bơ, bạn nghiền bơ bằng cây lăn bột.

2

Thêm một ít bột mì vào phần bơ đang nghiền. Bột mì sẽ giúp hút phần ẩm trong bơ đi, để việc nghiền bơ được dễ hơn.

3

Khi hoàn thành, phần bơ được nghiền sẽ trông như thế này nhé! Bạn bọc bơ lại trong giấy nến rồi cất vào tủ lạnh.

4

Cán phần bột đã được chuẩn bị sẵn sẵn ra, sau đó cho bơ lên trên rồi cán đến khi bơ phủ đều lên mặt phần bột.

5

Cán bột 6 lần, sau mỗi lần cán, bạn gấp bột lại rồi tiếp tục làm.Lưu ý: Cứ 2 lần cán, bạn cho bột vào tủ lạnh trong 1 lúc để giữ bơ được lạnh nhé!

6

Cuối cùng, bạn cán bột ra thành miếng mỏng khoảng 1cm. Cắt bột thành hình tam giác như hình.

7

Cuộn bột lại thành hình bánh croissant, đặt lên khay nướng, mỗi chiếc bánh cách nhau 5cm. Dùng cọ phết lòng đỏ trứng lên trên, sau đó nướng bánh ở 220 độ C đến khi bánh thật vàng.

8

Món bánh croissant cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi!Làm được một mẻ bánh croissant ngon thật không dễ chút nào nhỉ!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)