Cách làm bí đỏ hấp trứng sữa

– Bí sau khi đã được gọt bỏ vỏ thì đem rửa thật sạch, để ráo.

– Dùng dao cắt nắp trên của quả bí ra, dùng thìa nạo bỏ hết ruột rồi tạo hình tùy thích.

– Đập trứng gà vào tô, đánh tan.

– Thêm vào tô trứng 50 gram đường, 100ml sữa tươi cùng 50ml sữa đặc, đánh đều lên để tạo hỗn hợp đồng nhất hoàn toàn.

– Từ từ rót hỗn hợp vào quả bí đã chuẩn bị sẵn sẵn.

– Cho quả bí vào nồi và hấp chín.

– Khi quả bí đã chín thì lấy ra, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

– Để bí trong tủ chừng 15 phút thì lấy ra, cắt miếng vừa ăn.

Bí đỏ hấp trứng sữa này thường được dùng như món tráng miệng vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng, nhất là ăn rất mát nhé, Mong các bạn thưởng thức ngon miệng.