Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Dàn đều cơm màu xanh làm “đại dương".
Cho cơm vào màng co nilon, túm lại và dùng thìa nghiền mịn. Lưu ý nè: bước này làm thật nhẹ tay và phải nghiền cho đến khi mịn hẳn.
Lấy cơm ra khỏi nilon, giờ thì bạn có thể nặn bất cứ hình gì mà mình thích.
Nặn phần cơm màu xanh lá thành rong biển. Điểm thêm phần hoa dưới đáy biển và các bọt khí lăn tăn y như thật nữa.
Dùng dao mũi nhọn tỉa thành phần thân của “mỹ nhân ngư”.
Đặt phần thân “mỹ nhân ngư” vào trong hộp bento, tạo thêm phần đuôi cá và phần tóc từ cơm nghiền màu xanh và cam. Mách nhỏ: Màu cam này có được cũng do nhuộm từ hoa hiên đó, chỉ cần giảm lượng bột hoa hiên cho vào cơm thôi.
Cắt xúc xích thành đoạn ngắn 7 cm, chẻ 1 đầu xúc xích thành 5 đến 7 phần và thả vào chảo rán để làm chú bạch tuộc bày vào hộp Bento.
Trang trí thêm rau, ngô, trứng và thịt nguội vào để hộp cơm đủ dinh dưỡng và đẹp mắt.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)