Một món cũng có thể cho là thực đơn cho mâm cỗ. Miếng bầu dục thái hơi dầy giòn sật kết hợp với dứa khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu gồm có:

• Bầu dục 2 Quả

• Dứa ¹/₂ Quả

• Hành tây 1 Củ

• Cần tây 1 Cây

• Hành boa rô 1 Cây

• Tỏi (vài)

• Gia vị một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Bầu dục bổ đôi theo chiều dọc,lạng bỏ phần nhân bên trong, rửa qua với gừng cho hết mùi hôi. Khía hình quả trám trên mặt bầu dục rồi cắt miếng dày khoảng 1 đốt ngón tay. Ướp với chút bột nêm và tỏi bằm nhỏ.

2

Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, thái miếng cùng cỡ với bầu dụcHành tây thái miếng cauCần tỏi tây rửa thật sạch, thái khúc

3

Phi thơm hành tỏi, cho bầu dục xào trên lửa nhỏ, tiếp đến dứa, hành tây, nêm vừa ăn. Trước khi tắt lửa cho cần tỏi đảo qua

4

Xếp thức ăn ra đĩa, rắc chút tiêu bột.Dùng nóng
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)