Món này sẽ mau chóng xua tan cái nóng ngày hè. Cùng thực hiện nhé!

	Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine

Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
Nguyên liệu gồm có: - 200 gr đậu nành - 400 ml nước lọc ( nếu bạn muốn tào phớ có độ béo hơn thì bớt đi 50ml) - 5 lá gelatine - 1 bó lá dứa nhỏ - 100 gr đường nâu + 50 gr nước lọc - 1 củ gừng non - Nước cốt dừa (tuỳ chọn) Cách chế biến: - Hạt đậu nành ngâm qua đêm hoặc ngâm ít nhất 4-5 tiếng với nước ấm trước khi làm.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
- Cho phần đậu nành và lá dứa cùng 200ml nước vào máy xay xay nhuyễn. Phần đậu sau khi đã xay nhuyễn cho ra nồi hòa cùng phần nước còn lại.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
- Dùng rây và vải cotton để lược lại nước đậu.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
- Đặt nồi nước đậu nành lên bếp nấu lửa trung bình, bạn nhớ khuấy liên tục để không bị khét. Đồng thời ngâm lá gelatine vào nước cho mềm.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
- Sau 20 phút, tắt lửa, cho lá gelatine vào nồi nước đậu đang nóng khuấy đều sau đó lược lại qua rây một lần nữa, cho vào khuôn để tủ lạnh 5h hoặc qua đêm.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine
Làm nước đường ăn cùng tàu hũ: -Cho phần đường nâu cùng 50ml nước lọc đặt lên bếp trên lửa nhỏ nấu riu riu, sau đó cho gừng thái lát mỏng vào nồi nước đường nấu tiếp 10 phút thì tắt lửa để nguội cho ra chén. -Khi đậu hũ đã đông, bạn dùng muôi múc đậu ra chén, chan nước đường và nước cốt dừa, sẽ có một ly đậu hũ thơm ngon như ngoài hàng.
Bật mí cách làm tào phớ (đậu hũ) nước đường cực mịn bằng gelatine

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tàu hũ, nước đường, gelantin, Nga Nguyễn

Vừa Trè æ½ snack táo giòn xa lach pho mai ngon cach lam be be hap gung sa bingsu đá bào hàn quốc soda chanh khóm cách làm sinh tố oreo chuối tay trang cach nau chao cua banh gato kem xoai táo nướng giòn n Hạnh cá hồi cuốn rau nướng mong heo chien gion làm mứt mận Cá nục kho rượu nếp miền Bắc lam nuoc gao sua ngon nylon bánh kem chao bo cau củ mài kho mặn Chung Hạn ª ト黛サ nニー盻嬾g trứng thực phẩm sức khỏe thị lực bi heo chien đặc sản Yên Bái Là m Nem tom hum binh ba mà à Lòng gỏi mit cách làm chả lụa chay Quán sữa đậu nành cheesecake chanh Shirley xay dưa hấu hoanh thanh chien dinh dưỡng salad rau củ trộn món chay ngày rằm Bánh đau xanh ly nước bí đỏ nấu tôm sườn cach ngam sau ngon 2016 cach xep dua Mẹo chọn khoai tây ngon không độc bướm sườn xốt cam bánh bao trứng muối tôm lột rang thịt ba rọi làm nóng canh sup món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo món chè vỏ bưởi đậu xanh cach lam banh hoi nem nuong phomai kho gừng gỏi chân gà ngòi bánh từ mì bò xào bông cải ruou thuoc nau sam bi dao hen xuc banh da công dụng của ổi Các món ngon từ sò huyết chấy tỏi lam mut dua ba mau ngon cha muc thom ngon cha gio sandwich bánh trứng gà thịt heo uc gà tu van ban tiec hạt chè hoa cau món bắc sắn dây hà ly cach lam banh gao vien han quoc canh cà tím nấu cá gà om coca cola Đồ nguội rau muống xào thịt bò cÃƒÆ giấy gói mang ham chan gio xi dau canh ga phu mat ong chien muối chua vịt nấu cay súp lơ sốt cà 3 lý do nên nấu ăn bằng chảo gang cach nau bi xanh cach lam bun thit chien lò nướng làm chạo thịt thính như thế nào sa kê chiên chan ga hap thom ngon canh cá nấu dưa món hầm ngon banh patty chocolate mà a bánh cưới chuoi hẠp phong cÃƒÆ ch da heo tron bang trang thit nuong cach nau lau ngheu đặc sản nha trang Canh nam thit bo ngon banh trung thu tra xanh che bien banh flan bap rang canh mang kho trà sữa củ năng lam mon tep dong chè thập cẩm gà hấp muối hột rau răm banh mi ca ngu mayonaisse