Món bánh trứng này là món bánh ăn sáng truyền thống rất nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan đó!
Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm

Nguyên liệu làm bánh trứng xúc xích:

- 2 lá bánh tráng gạo đông lạnh (có thể dùng bánh đa nem)

- 4 quả trứng

- 2 cây xúc xích phô mai

- Hành lá xắt nhỏ

- Muối, tiêu trắng

Nước sốt:

- 200ml nước

- 60ml tương ớt ngọt

- 45 gram đường

- 30ml xì dầu

- 30ml sốt cà chua

- 15ml tương miso trắng

- Một ít bột bắp hòa với nước

Cách làm bánh trứng xúc xích như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị làm sốt vào nồi, dùng phới khuấy đều và nấu sôi lên.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, ta vừa cho bột bắp vào, vừa dùng phới khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ mình đập trứng vào tô và đánh đều cùng với hành lá và nêm một ít gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

- Cho một chút dầu vào chảo, chiên xúc xích ở lửa vừa cho đến khi vỏ ngoài chin giòn.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 chiếc chảo khác, chúng ta làm nóng bánh tráng đến khi mềm thì đặt sang một bên.

Bước thứ sáu(6):

- Cho ít dầu vào chảo. Đổ lượng trứng vừa đủ vào, chiên đến khi gần chín thì đặt miếng bánh tráng lên trên, sau đó lật úp miếng trứng lại.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, ta phết nước sốt lên đều khắp miếng trứng và đặt cây xúc xích vào giữa. Khéo léo cuộn tròn cuộn bánh lại là hoàn thành.

Giờ thì dọn bánh trứng xúc xích ra đĩa và măm thôi nào!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 8.

 Cắt đôi cuộn bánh ra thì trông hấp dẫn thế này đây!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 9.

Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn xúc xích món trứng Đài Loan

kem chuối nước cốt dừa vua dau bep 2013 ẩm thực đường phố Hà Nội Cất đồ Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn dễ nấu heo quay cai chua ngon chế biến bào ngư cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao hệ miễn dịch liệu pháp cá thực Mì Quảng gà làm mứt củ sen tại nhà canh măng tươi lẩu ngon banh xoan quay ngon Viå å 檼 Nam xào lá lốt nước chanh dưa hấu bánh chuối hấp cốt dừa muc ong hap Chuối nướng Cách làm bánh flan thit heo tam bot ngon cách làm xôi bọc thịt đỗ xanh Cách làm kimbap cá cơm chua ngọt làm kẹo đậu xôi hấp thịt mon lau khó thở trở trời thực phẩm Lam mam ngao hấp trứng thời trang canh bi dao nhoi thit canh nam dau hu ngon sườn miếng chiên trứng cút bọc bí đỏ goi ngó sen tom thit ngon cac mon au lam goi trung thit bo mam Cải cúc canh cà cach lam gia do tuong bếp canh bi do thit vien Cạnh cua banh khoai lang tim cuon pho mai nâu canh chua ca loc món ca tim bánh mì xúc xích heo cách nấu nuoc dau xanh cách nấu cà ri nục butrer pudding mousse bo ngon món Tết bắp bò mật mía món kho Cupcake chao bo cau bánh muffin chocolate thịt gà rang muối mГѓВ canh chua đậu hũ ca nuc kho cai chua cách làm thiệp món ngon với cá cà bò canh cá bông lau nam bộ nướng phô mai Thit nướng Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh custard cơm gà nấu lá dứa bột căn xào sả ớt goi cua ngon bo luc lac ngon spaghetti sốt hải sản Ð Ñ donut bi do thom Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia cach lam mi y cuon bap mực sốt 74 tím bánh cuốn hải sản trÃƒÆ ngon gà nướng sốt táo Mỹ Ăn món Thái đừng quên gà xào cay be suon nuong thom ngon cach lam củ cải chua ngọt ếch rán tỏi Sa Tế tôm Mam ruoc bánh cupcake Bánh bông lan canh cải thịt băm canh sup lo Giải Nhiệt nom bach tuyet làm mochi cach lam si ro luu cách làm bánh cupcake nha đam Sáng tạo hay am thuc huế banh crep sot cam cach lam ca phao món ngon lễ valentine cách làm gà luộc mỡ hành bánh mì cuộn dâu cach lam cha ech ngon Hột vịt lộn gỏi dưa leo salad cÃƒÆ chua banh phuc linh hẹ Mật mía cháo nấm bào ngư cánh gà nướng giòn