Món bánh trứng này là món bánh ăn sáng truyền thống rất nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan đó!
Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm

Nguyên liệu làm bánh trứng xúc xích:

- 2 lá bánh tráng gạo đông lạnh (có thể dùng bánh đa nem)

- 4 quả trứng

- 2 cây xúc xích phô mai

- Hành lá xắt nhỏ

- Muối, tiêu trắng

Nước sốt:

- 200ml nước

- 60ml tương ớt ngọt

- 45 gram đường

- 30ml xì dầu

- 30ml sốt cà chua

- 15ml tương miso trắng

- Một ít bột bắp hòa với nước

Cách làm bánh trứng xúc xích như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị làm sốt vào nồi, dùng phới khuấy đều và nấu sôi lên.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, ta vừa cho bột bắp vào, vừa dùng phới khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ mình đập trứng vào tô và đánh đều cùng với hành lá và nêm một ít gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

- Cho một chút dầu vào chảo, chiên xúc xích ở lửa vừa cho đến khi vỏ ngoài chin giòn.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 chiếc chảo khác, chúng ta làm nóng bánh tráng đến khi mềm thì đặt sang một bên.

Bước thứ sáu(6):

- Cho ít dầu vào chảo. Đổ lượng trứng vừa đủ vào, chiên đến khi gần chín thì đặt miếng bánh tráng lên trên, sau đó lật úp miếng trứng lại.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, ta phết nước sốt lên đều khắp miếng trứng và đặt cây xúc xích vào giữa. Khéo léo cuộn tròn cuộn bánh lại là hoàn thành.

Giờ thì dọn bánh trứng xúc xích ra đĩa và măm thôi nào!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 8.

 Cắt đôi cuộn bánh ra thì trông hấp dẫn thế này đây!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 9.

Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn xúc xích món trứng Đài Loan

thiệp 3d бє p man ngao duong thom ngon chả cá hấp phụ nữ nước dừa tươi món ăn trời lạnh muc nuong bánh tằm xoài kem sốt cay sinh tố thơm sữa tươi ghẹ hành boa rô làm salad bánh kem chuối công thức bánh trôi Ăn ngon Mùa hè sadwich thom ngon Cách chế biến 5 loại salad tốt cho tim bánh bột lọc đậu xanh tẩm vừng bánh rau củ cách làm hoa cúc giấy thi cho cách làm thịt ba chỉ kho ngọt món ngon từ thịt ếch Ếch xào sa tế canh đậu hũ kim chi nộm bắp bò thịt heo quay kho cải mut don Tet chả cá viên gà om coca chế độ ăn kiêng trai sung Cách lam banh trung thu lẩu thịt vịt cay mi quang tom mÃƒÆ lai Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt cách nấu hủ tiếu tôm xốt dứa chua ngọt cach lam banh nep nhan tom thit banh mi ca hoi xong khoi nuong ngon công thức chè khoai tím tu lam keo deo bún sườn non sa ot Tóp mỡ khung tranh nước ép cà chua hấp gà với nấm ớt Gà kho xã cà khô 2011 cach lam banh cuon giam bong công thức kem trái bơ mi udon ngon Chan gio Hoa Kì chè xoài lẩu lươn nấu cay bắp cải xào thịt heo mì quảng nấu chay mon bun rieu cua tai chanh 10 mẹo vặt cho bà nội trợ bận rộn ga nuong ca chua dut lo vỏ bưởi bo nau cam ngon ga ham ruou tự làm ken cà phê mocha Tuyết Nguyễn Canh đu đủ salad bò banh mẠn trung quoc cách xào mì nuoc cam kem sua chua gà tiềm cách làm đẩu hủ lam banh khong can lo nuong món ngon mỗi ngày Cải thìa xào cá miến xào xôi xoài cốt dừa cách làm bánh bò Nhà canh cà chua bach tuoc mỳ ý gà cách làm củ kiệu ngâm vừng cac mon che cực Làm Đồ Uống tom xao xôi dau xanh Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ mực chiên giòn hưỡng chè thập cẩm Châu cách làm pate chaud những món xào ngon Mực xào rau củ Ngày Lạnh xào đậu bắp tép khô salad trứng bơ bắp cải cuốn tôm tươi xăng đan đế bệt bò tơ xào cá hồi xào đậu cach lam keo chuoi gung bò hầm hạt dẻ cười rau mùi ức gà sốt mè Nga Nguyễn mon ngon tu thit bánh trung thu hương trà xanh mit non tron tom thit tào phớ hàu nướng mở hành kẹo homemade