Món bánh trứng này là món bánh ăn sáng truyền thống rất nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan đó!
Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm

Nguyên liệu làm bánh trứng xúc xích:

- 2 lá bánh tráng gạo đông lạnh (có thể dùng bánh đa nem)

- 4 quả trứng

- 2 cây xúc xích phô mai

- Hành lá xắt nhỏ

- Muối, tiêu trắng

Nước sốt:

- 200ml nước

- 60ml tương ớt ngọt

- 45 gram đường

- 30ml xì dầu

- 30ml sốt cà chua

- 15ml tương miso trắng

- Một ít bột bắp hòa với nước

Cách làm bánh trứng xúc xích như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị làm sốt vào nồi, dùng phới khuấy đều và nấu sôi lên.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, ta vừa cho bột bắp vào, vừa dùng phới khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ mình đập trứng vào tô và đánh đều cùng với hành lá và nêm một ít gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

- Cho một chút dầu vào chảo, chiên xúc xích ở lửa vừa cho đến khi vỏ ngoài chin giòn.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 chiếc chảo khác, chúng ta làm nóng bánh tráng đến khi mềm thì đặt sang một bên.

Bước thứ sáu(6):

- Cho ít dầu vào chảo. Đổ lượng trứng vừa đủ vào, chiên đến khi gần chín thì đặt miếng bánh tráng lên trên, sau đó lật úp miếng trứng lại.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, ta phết nước sốt lên đều khắp miếng trứng và đặt cây xúc xích vào giữa. Khéo léo cuộn tròn cuộn bánh lại là hoàn thành.

Giờ thì dọn bánh trứng xúc xích ra đĩa và măm thôi nào!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 8.

 Cắt đôi cuộn bánh ra thì trông hấp dẫn thế này đây!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 9.

Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn xúc xích món trứng Đài Loan

kem dau đèn chiếu sáng bánh trôi trà xanh lam chan ga nuong Tuyển cánh gà đùi gà rang muối những món bún ngon Món bún thang kỳ bì đông gà hấp nấm hương bun ca Ngọc Trai bánh bông lan củ cà rốt banh mi kep ca ngu hop nuong mousse đường caramel gỏi vịt trộn xoài thit ram thom ngon mẹo luộc thịt Họa tiết zic zac cho nhà đẹp sang dưa chuột xào thịt bò Cánh gà chiên mắm hạt sen bánh nhót nướng bánh khoai mì mon kieu my Canh cuc bảo quản quả bơ tín cách ủ sữa chua món ngon mùa thu hà nội sup tom cua cháo nấm và tôm tran chau tu lam banh so co la dut lo cach làm ốc xào xả ớt Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói hẹ xào dÃƒÆ n salad tôm tươi trộn thịt TRUNG MUOI thực phẩm chức năng não quà vặt thịt sốt cà chua Các quán đồ ăn vặt Hàn Quốc luoc trung mỳ thịt bo cuon thit chiên tôm quấn phô mai Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản thưc bánh flan dư vị cà phê Lòng xào nghệ món ngon của người Quảng khay đựng làm từ socola gỏi cuốn gà Bếp Nhà Béo Tự làm bánh cuốn tráng phÃƒÆ cÃƒÆ bắp cải xào Cá chiên sốt nước mắm me cay banh chocolate sour cream cha ca chien bánh cho lễ hội hóa trang sữa bắp thơm ngon Tự làm sữa bắp bánh kem oreo cach lam chan ga chien gion bà bánh bao nho khô Món cuối tuần thit heo nau dau ngon Mon tron sườn sốt teriyaki tôm tẩm vừng chiên Chung cách làm snack khoai lang lam banh bao trâu xào lá lốt lam muoi tom tai nha nấu cháo gà tương chấm xa lach sua thom cach lam ba roi kho tieu ngãƒæ sushi cà chè vỏ bưởi đậu xanh thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong trứng cuộn tôm cu san xao thit Nhậu rau muống Thịt trâu lúc lắc xào rau cha lua sốt sườn heo với tỏi ca ch nâ u che bă p mÃƒÆ lai Cách làm bơ lạc cream cheese buns sua chua dau ngon nuoc cham nem ngon chè trứng hồng trà sinh tố dưa leo dưa gang banh bong lan phu si chay kẹp giấy cach nau che sen ngon nước ấm làm mứt mơ nấm xào thịt bien Khử bánh que những món chiên ngon cơm tom kieu thai che 3 mau nuoc dua mousse chanh leo bò bằm nhân phô mai Vừa banana cupcake cuong mì quảng tôm thịt da hạnh nhân cà phê trà bơ dâu tây cach lam tom chien trung Phát minh hiệu quả cho cuộc sống hàng cà khoai trứng cuộn dễ làm món ăn từ thịt vịt