Món bắp xào thịt ba rọi xông khói vừa giòn, vừa ngọt lịm lại beo béo, bùi bùi vị thịt sẽ là món ăn lý tưởng cho các quý ông khi vợ vắng nhà.

Nguyên liệu cần có:

• 3 trái bắp mỹ
• 100 gram thịt ba rọi xông khói
• 2 muỗng súp bơ tươi
• 4 củ hành khô
• 1 muỗng súp nước mắm
• Hạt nêm, đường, hành tươi

Hướng dẫn cách làm:

Bắp xào thịt xông khói

• Bắp mỹ luộc chín, tách lấy hạt.
• Thịt ba rọi xông khói cắt nhỏ. Hành khô bóc vỏ, cắt hạt lựu.
• Hành tươi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, đợi bơ chảy thì cho hành khô vào phi thơm.
• Tiếp đến cho thịt ba chỉ xông khói vào xào chín, cho tiếp bắp Mỹ vào xào chín, nêm một ít nước mắm, đường, hạt nêm cho vừa ăn.
• Khi bắp chín tới, cho hành tươi vào đảo đều rồi dọn ra đĩa.

Mong các bạn ngon miệng với món bắp xào thịt xông khói.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)