Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- Hạt bắp nổ chuyên dùng để làm bắp rang: 40g
- Một mẩu bơ (khoảng 10g)
- Một thìa phở đường bột (khoảng 20g) bạn có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị
- Hai thìa cafe dầu chiên
- Dụng cụ để nổ: Nồi hoặc chảo có nắp đậy.
Thực hiện:
Làm nóng dầu chiên trong nồi. Trút ngô hạt vào.
Lắc nồi cho hạt ngô bám đều dầu chiên.
Đậy vung nồi lại.
Nếu vung bằng kính, thì bạn có thể quan sát hạt ngô nổ bên trong. Nếu nắp kín không nhìn thấy được thì bạn nghe khi nào không còn tiếng lụp bụp nữa là ngô đã được nổ hết.
Khi ngô đã được nổ hết bạn tắt lửa, mở nắp nồi.
Cho bơ và đường vào. Đậy vung xóc đều.
Với độ nóng của ngô mới nổ, bơ sẽ tan chảy và đường sẽ thấm đều.
Bắp rang bơ là món ăn vặt khoái khẩu của không ít người, từ người lớn tới trẻ nhỏ. Bạn có thể bắt gặp món ăn này ở khắp mọi nơi: trên những xe đẩy vỉa hè, trong công viên, trung tâm vui chơi, siêu thị hay rạp chiếu phim.
Những hạt bắp ngọt thơm, giòn tan có sức hấp dẫn thật lạ kì, nhất là khi tiết trời trở lạnh. Mùi thơm của bắp rang bơ khiến bất cứ ai đi qua nơi bán đều không khỏi ngoái đầu lại xem mùi thơm ấy từ đâu bay ra. Mùa đông năm nay, bạn hãy trổ tài khéo tay làm bắp rang bơ thơm phức cho cả nhà thưởng thức nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bắp rang bơ nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
