Bắp đậu xào bơ là một món ăn vặt thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu giản đơn, dễ dàng chế biến và không tốn nhiều thời gian. Các bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu cần có:

• ½ (một phần hai) củ hành tây cắt nhỏ
• ½ (một phần hai) quả ớt chuông chín đỏ
• 2 muỗng súp bột mì
• ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê bột mù tạt
• ½ (một phần hai) đến 2 ly sữa
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
• 1/8 muỗng cà-phê tiêu
• 1 chénđậu Hà Lan (đông lạnh)
• 1 chén hạt bắp
• Hạt nhục đậu khấu

Hướng dẫn cách làm:

•  Hẹ/ hành cắt miếng và cắt nhỏ.

•  Ớt chuông bỏ hạt cắt nhỏ.

•  Trộn bột mì với mù tạt.

•  chuẩn bị sẵn 2 ly sữa.

•  nấu nóng bơ trong chảo, nhiệt độ vừa, cho hành và ớt cắt nhỏ vào đảo nhanh tay.

• Cho hỗn hợp bột vào đảo đều cùng để tránh vón cục.

•  Đổ ½ (một phần hai) số sữa vào và khuấy mạnh, đừng làm hỗn hợp quá loãng, đặc một chút thì tốt hơn.

•  Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, hạt nhục đậu khấu, 1/8 muỗng hạt tiêu vào trộn thật đều.

•  Tiếp tục cho đậu Hà Lan vào khuấy đều tay.

•  Thêm bắp vào đảo đều nhanh tay.

•  Đun sôi trong vòng 5 phút cho đến khi tất cả hòa quyện vào nhau.

•  Có thể cho chút bột thơm vào để tăng thêm hương vị.

Bắp đậu xào bơ

•  tắt lửa và múc món ăn ra tô.

Mong các bạn ngon miệng với món bắp đậu xào bơ này nhé.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)