Bắp chiên trông có vẻ giản đơn mà thật ra muốn được giòn, vàng rộm như ý thật không dễ.Món này ngon lại dễ làm. Có thể nhấm nháp khi xem phim
Bắp chiên bơ

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) lòng đỏ trứng gà
  • 200 gram bắp hạt
  • 5 gram đường
  • 50 gram bột bắp
  • 50 gram bột năng
  • 50 gram bột nếp
  • 15 gram bột lion (bột sư tử)
  • 50 gram bột đao
  • 300 gram dầu rán
  • 10 gram bơ
Hướng dẫn cách làm:
bap-chien-bo

Bắp chiên bơ

 

  • Bắp rửa thật sạch, cho ra rổ để ráo nước.
  • Bột bắp + bột đao + bột nếp+ bột năng + bột nion trộn thật đều vào bát to.
  •  Cho bắp vào bát ướp ít đường + ⅓ (một phần ba) phần lòng đỏ trứng, đảo đều kĩ rồi cho bắp vào hỗn hợp bột trên xóc đũa đảo đều cho bột bám hạt bắp đều.
  • Cho bắp ra rổ sang bỏ bột nhỏ.
  • Cho dầu chiên vào chảo nấu nóng chừng khoảng 90oc cho ngô đã tẩm bột vào chiên bắp trong chảo nổi đều, vớt để ráo mỡ.
  • Cho bơ vào chảo khác đun chảy cho bắp đã chiên xóc đảo đều.
  • Vớt ra đĩa, khi ăn dùng muỗng để xúc.

Mong các bạn ngon miệng với món bắp chiên bơ.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bap sua bap rang bo bap rang ngao duong cach lam bap chien bo

riêu trang tri mon Hướng dẫn mẹo nhỏ với lươn công thức thịt heo nướng ngũ vị cach lam banh su kem thien nga mận hà nội dầm muối ớt âm thưc ấn độ bo nau dau ngon lươn nấu cháo lekima Vấn vương hương phở chua Thất Khê hủ tiếu xào Bữa nem rim chua cay cac mon tai heo thà Šcach lam banh khoai lang ngon món ngon từ bún cơm gà chiên rau củ khổ qua cà ớt mỳ xào cach lam ga xao khe mi y xao thit ga ầu biến cũ thành mới Cá sơn đỏ món lai rai cực cÃm ga hấp bia banh muffin coffee đón làm bánh không cần lò nướng cá nướng riềng mẻ kem matcha suong sa cach lam lau mam cơm nắm thịt xông khói chuối hấp nhộng chiên xù sup bap mon lạ cach lam muoi sa heo KIM bắp đậu nành edamame protein chất xơ so co la sua nong bánh phở cách làm bằng chảo Liên Ròm hạt tiêu đuôi bò xào Làm Bánh bao bánh cookies thịt hun khói bánh vani phở hàng trống banh mi nhan kem cách nấu bún giả cầy canh cá diêu hồng rau cần canh cua nấu rau salad bơ đậu hũ non Canh ga chien thịt ba chỉ kho măng thịt ba rọi kho cùi dừa Cà rà keo mut ngon Enchilada banh bi do han quoc cách làm bò kho ngon cach lam ca mu nau la lot khoai mon chien ngon lam khoai môn lê phô món ngon An Giang tuong ca chua cay cơm rang gà cach lam ruoc heo vĩnh yên kem trai trai cay Dá u tôm xóc tỏi che thai che bien banh mi sáo Lam mẻ sấu cuộn thịt ba rọi thuoc giam dau banh maledeline nau chao dau xanh banh trai cay ngon Me ga cach lam chan gio muoi Dau hu kho nam ngon pho cuon thit lon cha gio ca tim tom kho Nghi list chẠCach nau banh canh cha ca khoai lang don thit thom nấu phở nấu canh ngao đậu hũ rau cu lam cha gio nước ép trái cây cải bó xôi lam banh khoai lang tim ngon thit heo cha bong bánh hình sò Cá chốt kho biển Cha ca Làm Bánh kem lưỡi lợn sốt pate nuoc đùi vịt om tẩm vừng Khoai lang chiên tẩm vừng LÃƒÆ Sen ngao nước xoài vị chanh gà nhồi công thức bánh cà rốt cá xào nấm gà áp chảo bánh canh thit bam qua Hồng Kong Thuong cach lam nuoc cham chua ngot