Bắp cải cuốn thịt vừa là có thể dùng như món canh vừa là món mặn chính trong bữa ăn. Vị ngọt của bắp cải non quện với vị thịt hấp chín mềm, thật là hấp dẫn. Bắp cải cuốn thịt
Bắp cải cuốn thịt

Món này không đắng như khổ qua dồn thịt nhưng cũng rất mát và bổ dưỡng cho bữa ăn ngày hè.

Nguyên liệu gồm có:

200 g thịt heo xay
2 củ hành
Tiêu, muối
4-5 lá bắp cải lớn
4 nhánh hành lá

 
 
 
Cách chế biến:

Bằm hành nhỏ rồi trộn với thịt xay, thêm ít muối, tiêu và đường.
  Cắt lá bắp cải làm đôi, bỏ cọng cứng.   Đem bắp cải và lá hành trụng sơ qua nước sôi cho mềm.

Vẩy lá cải cho ráo, xúc ½ (một phần hai) muỗng thịt xay cho vào giữa lá, gói lại, buộc cố định bằng cọng hành.

Hầm cuốn bắp cải nhồi thịt trong nước dùng khoảng ½ (một phần hai) giờ cho chín mềm. Nêm lại mắm muối vừa ăn
  Theo Tìm nhanh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

phỏ vịt quay cach lam goi ca hoi cách làm bánh bò nướng quên ngá cach nau ragu chay ngon hủ tiễu cảm nẠm kim chà m hẠp quan Thit nướng Lớp canh bi dao gà chiên xù cach nau xoi khuc sườn non nấu đậu quả khế cà ch nẠu canh chua cách nấu cơm gà Banh bo nước cot dua thùy cach lam mut tao chè thap cam bánh bông lan đường gỏi thịt chay cách làm bánh trung thu tại nhà Cá Kho ngon uc ga nuong sa te banh nhẠn thạch bào bento ca Ấn Độ tom su canh moc nau mang ngon dà ng cha muc mực nấu nấm kem bo lac Khoang canh ga xot chua ngot pha cocktail quất chế biến món xông khói sup ca diec chien phở xào hải sản thịt mì trộn sốt mè oc chuoi dau cá cờ sốt cam udon trái cây sốt mật ong chùm ruột Cách chọn dừa xiêm chuẩn ăn cách pha nước chấm bánh cuốn món Nhật chè nếp khoai môn món ăn malaysia bó cải chiên Món nước đậu phụ xóc vừng salad thơm Món Hap tom chien sot chua ngot mon ca kho cà basa om đá bào bi ngo mứt ăn tết nem lá sung giáng mà thit heo ngam mam ngon làm bánh bông lan ngon bánh mì trứng trái tim Bot canh rau ngót nấu mọc xào dứa kho tau Phó tu lam suon xao chua ngot sot sau bo thom món gỏi chao bo cau salsa thom cách kho thịt ngon thuyền Súp Cún Khang Chè thạch kiểu Singapore bun thang củ riềng kho cá thịt kho cà dò Chung gỏi vịt bánh chưng Tết tu lam kem sau rieng bánh bông lan trứng Giò tôm nấu cà ri c º muối ớt rang khô Món Kho Thập Ä Ãª gỏi cá dưa leo tà c cach lam gio heo ham dau Khoai lang chiên mẹo vặt gia đình hương thơm oc mong tay xao ngon làm sò điệp bách hoa bánh nếp bí đỏ lăn dừa dâu tây chocolate dau bap mang tuoi xao bap chien ngon sot dua ầu long gia bún gạo Bún gạo xào chay không sợ