Thịt bắp bò mềm, thấm gia vị đậm đà và thơm mùi xả gừng cho bạn một món ăn cơm quá ngon miệng lại dễ làm. Nguyên liệu gồm có: - 1 cái bắp bò khoảng 400 - 500g
Bắp bò luộc mắm



Thịt bắp bò mềm, thấm gia vị đậm đà và thơm mùi xả gừng cho bạn một món ăn cơm quá ngon miệng lại dễ làm.



Nguyên liệu gồm có:

- 1 cái bắp bò khoảng 400 - 500g

- 1 củ gừng to cỡ hai ngón tay cái

- 3 cây xả

- Nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu chiên.

Cách chế biến:

- Bắp bò rửa thật sạch, lau khô sau đó ướp với 2 muỗng canh nước mắm, nửa thìa bột nêm, ít hạt tiêu để khoảng một tiếng cho thấm.

- Gừng cắt lát mỏng. Xả cắt khúc ngắn, đập dập.

- Bắc nồi lên bếp để lửa to vừa, cho vào nồi ít dầu chiên nấu nóng rồi cho gừng, xả vào phi thơm, tiếp theo cho bắp bò cùng toàn bộ nước ướp vào xào chung với xả gừng cho thấm mùi thơm.

- Sau đó cho nước lã vào ngang mặt thịt, nêm thêm nước mắm cho đậm đà, nấu sôi (vớt bọt) rồi hạ lửa nhỏ, đậy nắp nồi luộc khoảng một giờ cho thịt chín mềm vừa tới.

- Thịt chín để nguội rồi cắt lát dày mỏng tùy thích, dùng làm món mặn ăn cơm, chấm kèm với nước mắm, tương ớt, hoặc có thể làm món nhậu ăn kèm với củ kiệu chua ngọt quá ngon.



Ướp bắp bò.



chuẩn bị sẵn xả gừng.



Xào xả và gừng cho thơm.



Cho bắp bò vào xào cùng.



Cho nước vào luộc.

Hà Linh



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Luộc

nau che dau xôi nếp sầu riêng làm nhanh nướng bánh mì que sợi vật nem lụi mГѓВ xôi xéo hà nội Mát dịu bo xien nuong chao ngon bun ga nau mang kho quế xào rau củ nấu xôi hạt dẻ Ca Tim nuong đánh Thịt Gà cá chiên tỏi 6 món ăn lên ngôi ngày nắng nóng ở Sài lam banh trang cuon sushi cách làm nước chấm nem cach lam banh bó Xếp hàng ăn cơm tấm Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween dép lê yếm cách lam dau hu quán thạch ngon cách làm bánh phở cuốn Bún Bò Huế ragu bo banh chuôi nêp mon ca ngu ngon suon ngon cach lam com hap la sen cÃrihref="/index.php?q=nguyên nhân mất nước căng thẳng lão">nguyên nhân mất nước căng thẳng lão canh cu sen ngon năng công sơ tóp mỡ xóc muối Thách rau câu Hà i thịt heo cuốn đậu bắp công sơ muối sung Món Chay Banh trang nuong cach lam banh cookies cach nau bun rieu suon cong thuc lam sup Ức Sườn sốt tỏi ngon ơi là ngon ga cuon làm tép khô s cach lam vit quay quang dong Khắc làm chả lụa chay bánh cupcake đen thẠp goi cu cai bánh nếp nướng che san Xoi com dep Cách nấu chè chuối nước màu gà nấu nấm đặc sản Lạng Sơn bánh lễ tình nhân Cuon salad bo bit tet giã canh bò thuôn hành gà rang bà cà thái bánh khoai mì món Nam Võ Mạnh Lân lựu quả lựu giảm cân chiên rong biển cuộn nấm kim châm cach lam chạo cách pha nước chanh húng quế rau gia vị rau câu hoa quả rau chuoi nuong tự chế khung ảnh Goi bo bop thau ngon khổ qua nhồi cá thác lác Nga Nguyễn Cac món ca ã½ món dễ thực hiện Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt Chè trôi nước kem đậu List C suòn hầm hạt sen chao nam trung thit bo món ăn trung quốc nhật bản pha trà LẠmuối ớt xanh nộm rau muống công thức lẩu kim chi bánh snack các món từ thịt heo trứng xào canh cai thit ga vien bổ sung vitamin Báo mon chim cut rim ngon Tôm chiên xíu mại trứng chao ga cach lam dua khoai tây chiên bánh khoai tây tẩm công thức bánh trung thu không cần lò Kheo Tay Hay Lam Nau