Bất kỳ rối loạn chức năng gan nào cũng có thể dẫn đến bệnh gan. Gan là cơ quan chịu trách nhiệm đối với một số chức năng quan trọng trong cơ thể. Khi gan bị tổn thương, cơ thể sẽ gặp trục trặc.

	Bảo vệ gan bằng các liệu pháp giản đơn | Ẩm thực - Sức khỏe



 

Lý do, gan đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa đường, chất béo và sắt. Nó tạo ra mật giúp tiêu hóa chất béo. Nó cũng tham gia vào việc sản xuất protein và liên quan đến các yếu tố đông máu.

Các triệu chứng của bệnh gan bao gồm mệt mỏi, suy nhược, sụt cân, buồn nôn, nôn, vàng da. Theo Myhealthtips, 75% các mô gan bị hỏng sẽ gây ảnh hưởng đến chức năng của gan. Một số liệu pháp sau có thể giúp phục hồi gan hư tổn.

Bảo vệ gan bằng các liệu pháp giản đơn
Củ nghệ có đặc tính khử trùng và hoạt động như một chất chống oxy hóa cực tốt, vì thế nó có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của gan - Ảnh: Shutterstock

Cây cúc gai

Milk Thistle hay còn gọi là cây cúc gai có nguồn gốc ở Địa Trung Hải. Khi lá cây và thân cây vỡ ra sẽ tiết ra một loại nhựa sữa gọi là Milk Thistle. Thảo mộc này có 1 hợp chất rất quý là silymarin chuyên dùng để chữa bệnh liên quan đến gan. Có bằng chứng cho thấy phương thuốc này có lợi cho bệnh nhân viêm gan siêu vi, xơ gan, viêm gan do rượu, nhiễm độc do hóa chất…

Giấm táo

Đây là phương thuốc giúp giải độc gan hiệu quả. Nếu uống trước bữa ăn, giấm táo sẽ giúp quá trình chuyển hóa chất béo diễn ra dễ dàng hơn. Có thể trộn một muỗng canh giấm táo trong một cốc nước để uống hoặc thêm vào mật ong. Uống hỗn hợp này ba lần một ngày có tác dụng làm sạch gan.

Bồ công anh

Bột bồ công anh phát huy công dụng trong việc thúc đẩy chức năng gan khỏe mạnh. Cũng có thể nấu sôi một ít rễ bồ công anh rồi lọc lấy nước uống hằng ngày để giải độc cho gan.

Cam thảo

Thảo dược này là phương thuốc tuyệt vời cho người bị gan nhiễm mỡ. Dùng bột rễ cam thảo pha trà uống một hoặc hai lần trong ngày để thanh lọc những chất độc trong gan.

Nghệ

Củ nghệ có đặc tính khử trùng và hoạt động như một chất chống oxy hóa cực tốt, vì thế nó có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của gan. Tác dụng kháng vi rút của nghệ ngăn chặn sự xâm nhập và bùng phát của các vi rút gây viêm gan B và C. Dùng nghệ như một gia vị trong chế biến món ăn hoặc pha ½ (một phần hai) muỗng canh bột nghệ với sữa hoặc mật ong và uống mỗi ngày rất tốt cho gan.

Hạt lanh

Gan loại bỏ các kích thích tố lưu hành trong máu. Các kích thích tố này chính là một trong những nguyên nhân gây căng thẳng cho gan. Các phytoconstituent trong hạt lanh ngăn cản các kích thích tố này tuần hoàn trong máu và làm giảm căng thẳng cho gan.

Đu đủ

Bảo vệ gan bằng các liệu pháp giản đơn
Ăn đu đủ trong vòng 3-4 tuần có thể giúp chữa lành các tổn thương của gan - Ảnh: Shutterstock

Loại trái cây này đặc biệt hiệu quả đối với bệnh nhân xơ gan. Theo các nhà khoa học, đây là một trong những phương thuốc tự nhiên an toàn nhất cho bệnh gan. Ăn đu đủ trong vòng 3-4 tuần có thể giúp chữa lành các tổn thương của gan.

Tránh rượu

Nếu muốn giữ gan khỏe mạnh, cần tránh xa rượu. Rượu chính là tác nhân gây hại cho gan.

Bơ và quả óc chó

Nếu muốn bảo vệ gan, cần bổ sung bơ và quả óc chó vào chế độ ăn uống. Glutathione trong quả bơ và quả óc chó có tác dụng làm sạch các độc tố lắng đọng trong gan.

Táo và rau xanh

Các loại rau lá xanh kích thích dòng chảy của mật và pectin có trong táo loại bỏ độc tố nạp vào cơ thể thông qua đường tiêu hóa.

Uống nhiều nước

Nước giúp tống khứ các chất độc ra khỏi cơ thể. Uống từ 8-10 ly nước mỗi ngày để giữ cho gan khỏe mạnh.

Tập thể dục

Tập thể dục thường xuyên kích thích quá trình tiêu hóa thức ăn và loại bỏ chất béo ra khỏi cơ thể. Tập thể dục còn được biết đến với tác dụng làm tăng khả năng tiết mồ hôi để giúp loại bỏ các độc tố qua da. Điều này làm giảm căng thẳng cho gan.

Trà xanh

Đây là biện pháp bảo vệ và duy trì sức khỏe của gan một cách tuyệt vời. Trà xanh chứa lượng lớn catechin có công dụng hỗ trợ chức năng gan.

Ngoài các biện pháp trên, muốn gan khỏe mạnh, cần tránh thuốc lá và hạn chế sử dụng quá mức các chất bổ sung sắt.

Ngọc Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gan, liệu pháp, nghệ, cam thảo

Bổ máu donut bi do thom ngon Tuong ngọt cÃƒÆ Basa thân mềm bánh nướng cắt tỉa kiwi sườn non kho dừa Tràng Tiền Gỏi cá khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho con sứa đồ ăn vặt lam trà sua cÃƒÆ chua tôm nướng sa tế che dau lam cai thao cuon nam trã giang cha cua dong ngon súp bông cải bánh bao công thức cocktail co cung ram thang gieng cải đỏ xào trứng thịt cừu nướng trứng chưng lam tom vien tam bap lam goi thit ga mì hoành thánh cách làm mứt chuối khô nộm bắp chuối món cà kho bánh ngọt Chả Món ăn đặc trưng các quốc gia thử một lam o mai tao cách làm bún thịt nhân vật hoạt hình Lạ miệng với bí nhồi thịt hấp nau an ngon chè rau củ hạt sen cai thuốc thực phẩm ớt trái yến xoi bap duong thom ngon viêm loet1 viêm loét miệng mật ong ôc xao Su hấp bánh bao mojito dâu bánh bò banh cuon nong Cach lam ca chep kho rieng cach lam thach rau cau nhieu tang B脙茠脝o nem meo hay nha bep tỏi tu lanh Mẹo gọt trái cây siêu nhanh salad hoa quả banh tai heo Xuất banh mi cuon ga xe cach kho ca nuc voi mit 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn 6 bước ăn cua ghẹ đơn giản Mẹo hay chế biến hai món khoai tây phổ cach lam tom long làm bánh chocolate Bánh tôm Mứt tết Túi Xách nhãn lồng hưng yên cach lam banh Ca Chua ngot công thức củ sen nhồi gạo nếp cac mon cuon mực ống xào thơm hoc nấu ăn cách làm bánh bo Má Ÿ Nộm xoài mien gà cach lam banh quay Cach nau bun hen trám nhồi thịt thịt lợn ngâm nước mắm phố phường Hà Nội đậu xào tôm me ga sot cay thom Chọn Thực đơn gio kho trung uop ca ngon gỏi bò tía tô món gỏi Hằng MT bánh bột tôm thịt Rủ cá chuối kho cháo óc heo ngon cach nau mon suon hap bia canh dau hu non cách làm sữa chua mít nẠu salad nho thịt gà Cẩm che nep cacao ngon giày xuất khẩu banh trang nuong Quận Phú Nhuận Lòng mien luon chay tron công thức bánh quế giòn tự làm lạp nau mon xao trÃ Æ xanh pudding Ga chien nuoc mam cach kho ca chep Món ngon dễ làm lap banh mi que ngon chè nếp dẻo