Bất kỳ rối loạn chức năng gan nào cũng có thể dẫn đến bệnh gan. Gan là cơ quan chịu trách nhiệm đối với một số chức năng quan trọng trong cơ thể. Khi gan bị tổn thương, cơ thể sẽ gặp trục trặc.

	Bảo vệ gan bằng các liệu pháp giản đơn | Ẩm thực - Sức khỏe



 

Lý do, gan đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa đường, chất béo và sắt. Nó tạo ra mật giúp tiêu hóa chất béo. Nó cũng tham gia vào việc sản xuất protein và liên quan đến các yếu tố đông máu.

Các triệu chứng của bệnh gan bao gồm mệt mỏi, suy nhược, sụt cân, buồn nôn, nôn, vàng da. Theo Myhealthtips, 75% các mô gan bị hỏng sẽ gây ảnh hưởng đến chức năng của gan. Một số liệu pháp sau có thể giúp phục hồi gan hư tổn.

Bảo vệ gan bằng các liệu pháp giản đơn
Củ nghệ có đặc tính khử trùng và hoạt động như một chất chống oxy hóa cực tốt, vì thế nó có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của gan - Ảnh: Shutterstock

Cây cúc gai

Milk Thistle hay còn gọi là cây cúc gai có nguồn gốc ở Địa Trung Hải. Khi lá cây và thân cây vỡ ra sẽ tiết ra một loại nhựa sữa gọi là Milk Thistle. Thảo mộc này có 1 hợp chất rất quý là silymarin chuyên dùng để chữa bệnh liên quan đến gan. Có bằng chứng cho thấy phương thuốc này có lợi cho bệnh nhân viêm gan siêu vi, xơ gan, viêm gan do rượu, nhiễm độc do hóa chất…

Giấm táo

Đây là phương thuốc giúp giải độc gan hiệu quả. Nếu uống trước bữa ăn, giấm táo sẽ giúp quá trình chuyển hóa chất béo diễn ra dễ dàng hơn. Có thể trộn một muỗng canh giấm táo trong một cốc nước để uống hoặc thêm vào mật ong. Uống hỗn hợp này ba lần một ngày có tác dụng làm sạch gan.

Bồ công anh

Bột bồ công anh phát huy công dụng trong việc thúc đẩy chức năng gan khỏe mạnh. Cũng có thể nấu sôi một ít rễ bồ công anh rồi lọc lấy nước uống hằng ngày để giải độc cho gan.

Cam thảo

Thảo dược này là phương thuốc tuyệt vời cho người bị gan nhiễm mỡ. Dùng bột rễ cam thảo pha trà uống một hoặc hai lần trong ngày để thanh lọc những chất độc trong gan.

Nghệ

Củ nghệ có đặc tính khử trùng và hoạt động như một chất chống oxy hóa cực tốt, vì thế nó có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của gan. Tác dụng kháng vi rút của nghệ ngăn chặn sự xâm nhập và bùng phát của các vi rút gây viêm gan B và C. Dùng nghệ như một gia vị trong chế biến món ăn hoặc pha ½ (một phần hai) muỗng canh bột nghệ với sữa hoặc mật ong và uống mỗi ngày rất tốt cho gan.

Hạt lanh

Gan loại bỏ các kích thích tố lưu hành trong máu. Các kích thích tố này chính là một trong những nguyên nhân gây căng thẳng cho gan. Các phytoconstituent trong hạt lanh ngăn cản các kích thích tố này tuần hoàn trong máu và làm giảm căng thẳng cho gan.

Đu đủ

Bảo vệ gan bằng các liệu pháp giản đơn
Ăn đu đủ trong vòng 3-4 tuần có thể giúp chữa lành các tổn thương của gan - Ảnh: Shutterstock

Loại trái cây này đặc biệt hiệu quả đối với bệnh nhân xơ gan. Theo các nhà khoa học, đây là một trong những phương thuốc tự nhiên an toàn nhất cho bệnh gan. Ăn đu đủ trong vòng 3-4 tuần có thể giúp chữa lành các tổn thương của gan.

Tránh rượu

Nếu muốn giữ gan khỏe mạnh, cần tránh xa rượu. Rượu chính là tác nhân gây hại cho gan.

Bơ và quả óc chó

Nếu muốn bảo vệ gan, cần bổ sung bơ và quả óc chó vào chế độ ăn uống. Glutathione trong quả bơ và quả óc chó có tác dụng làm sạch các độc tố lắng đọng trong gan.

Táo và rau xanh

Các loại rau lá xanh kích thích dòng chảy của mật và pectin có trong táo loại bỏ độc tố nạp vào cơ thể thông qua đường tiêu hóa.

Uống nhiều nước

Nước giúp tống khứ các chất độc ra khỏi cơ thể. Uống từ 8-10 ly nước mỗi ngày để giữ cho gan khỏe mạnh.

Tập thể dục

Tập thể dục thường xuyên kích thích quá trình tiêu hóa thức ăn và loại bỏ chất béo ra khỏi cơ thể. Tập thể dục còn được biết đến với tác dụng làm tăng khả năng tiết mồ hôi để giúp loại bỏ các độc tố qua da. Điều này làm giảm căng thẳng cho gan.

Trà xanh

Đây là biện pháp bảo vệ và duy trì sức khỏe của gan một cách tuyệt vời. Trà xanh chứa lượng lớn catechin có công dụng hỗ trợ chức năng gan.

Ngoài các biện pháp trên, muốn gan khỏe mạnh, cần tránh thuốc lá và hạn chế sử dụng quá mức các chất bổ sung sắt.

Ngọc Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gan, liệu pháp, nghệ, cam thảo

nem nướng nướng sườn chua ngọt cach lam ca Mon Chinh canh bầu nấu trứng lộn ầu cach lam cha oc ngon món ăn giàu chất dinh dưỡng cách làm nem chua bò mon an han quo salad bông cải Nước Chấm nạm bo xao kem rau cau ngon Cách muối măng chua món ngon từ sầu riêng trà sữa thạch phô mai cơm nắm phô mai bún hến nha que Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà thịt ba chỉ chiên giòn Xi dau cách nấu ăn cá chép om dưa cải chua khử mùi hành tỏi hôi miệng nước đùi gà trÃƒÆ xanh kem dừa đậu phụ tru thuc pham dong lanh qua lau trà chanh lý Giảm Cân Đến quán người nổi tiếng ăn món bình sushi chẠlịch Kh芒u thịt kho gÃƒÆ ta quay Món ăn lợi sữa Đậu hủ chiên che sau rieng kéo kem cam bánh xốp kem hu tieu ca ngon Thực đơn giảm cân cach lam kho bo ngon cocktail hương chanh kem đá vải vị dừa Những lỗi hay gặp khi nấu nướng và cách nấu chè kiwi Kết hợp nau sam bo luong vit nau bia Khám phá lợi ích của bí ngô Trộn Sa lát thịt ba rọi rim tôm các món chay ngon Cách làm chả lụa thịt thăn xào cach lam banh cupcake 2 mau mien nau ngao canh trứng Mút ca Rốt món Việt Nam Thịt lợn cách làm bánh mỳ chiên canh ngon c峄憈 ga nhoi thap cam Tráng Miệng tóp 2 banh sponge ngon NEM chua rán bò rán kiểu thái bento banh te nep cơm đùi gà bánh bông lan kem hà thành chao bo cau salad ngà Thịt bò xào sườn cừu tẩm gia vị nướng che khoai thap cam bánh ga to trang trí đèn lồng cánh gà om húng quế luộc trứng đúng cách cách trang trí bánh halloween ba chỉ nướng canh thịt bò nấu nấm nướng thơm cách làm sữa đậu nành đậu phụ sốt chua ngọt Đậu phụ matcha chocolate Giang Sinh công thức snack bột mì cãƒæ thạch đỗ xanh dâu tây bun nghe bua com ngon chả huế nhanh gọn phổ biến Chi cach lam thach rau cau nhieu tang cách nấu cháo tom boc bap chien ngon hoành thánh cuốn tôm quả mùa hè bị tẩm hóa chất mojito dau thịt nhồi ớt cay banh su kem rau muong xao muc ngon vật cách làm mực cuộn hành lá sốt chua