Cá basa là một loại cá xuất khẩu rất quen thuộc đối với mọi người. Chính vì là một loại cá ngon nên hầu hết các phần của cá đều được sử dụng trong đó có bao tử cá basa rất được mọi người ưa thích. Sau đây NauNgon.com xin giới thiệu đến các bạn món bao tử cá basa chiên giòn ngon ngon đổi bữa cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn không bị ngán nhé.
Cách làm bao tử cá basa chiên giòn cho bữa trưa ngon miệng

bao-tu-ca-basa-chien-gion

Nguyên liệu cho món bao tử cá basa chiên giòn:

+ Bao tử cá basa 100gr

+ Thịt lợn nạc 200gr

+ Mộc nhĩ: 2 tai, nấm hương: 5 cái

+ Rau răm, chanh, gừng, hành khô

+ Bột chiên giòn

+ Hạt tiêu, bột nêm.

Cách chế biến món bao tử cá basa chiên giòn:

* Bao tử cá ba sa mua về lộn ngược phần bên trong ra rửa thật sạch bằng nước lạnh có pha chút muối lẫn nước cốt chanh tươi để khử mùi tanh, và làm cho bao tử được trắng. Nếu rửa bằng giấm chua không nên ngâm quá lâu, bao tử cá khi chế biến sẽ không còn độ giòn, mất ngon rồi bạn vớt ra để ráo nước nhé.

* Thịt nạc rửa thật sạch băm thật nhỏ. Mộc nhĩ nấm hương ngâm nở với nước lạnh sau đó làm sạch xắt nhỏ. Rau răm rửa thật sạch xắt nhỏ. Gừng và hành khô rửa thật sạch băm thật nhỏ. Cho thịt nạc vào tô rồi trộn thật đều thịt nạc với nấm hương, hành khô, mộc nhĩ, gừng với 1 chút hạt nêm, hạt tiêu, khoảng 10′ cho thấm đều gia vị.

* Các bạn tiến hành nhồi thịt vào bao tử cá basa nhé. Nhồi xong các bạn nhúng vào hỗn hợp bột chiên giòn hòa với nước sền sệt. Đun sôi dầu nhúng bao tử cá vào hợp bột rồi thả vào chảo dầu. Khi bột ngã màu vàng cũng là lúc bao tử chín bạn vớt  ra ngoài cho ráo dầu rồi bày ra đĩa nhé

Vậy là đã xong món bao tử cá basa chiên giòn rồi. Khá giản đơn để đổi món cho gia đình phải không ạ. Bao tử cá basa chiên giòn được chấm với nước mắm chua ngọt nhé. Vị chua ngọt kết hợp với độ giòn của bao tử cá sẽ giúp món cơm nhà bạn thêm ngon hơn đấy. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu salad trộn tổng CANH GÃƒÆ Học Vân bánh mì hươu cao cổ cách trộn gỏi sứa thịt gà kho đậu tương muối ớt canh chua nước cốt dừa bua com toi kim loại nặng tôm xào đậu hũ Mướp đắng cách bó hoa cha cua ca bo nuong muoi ot bi quyet lam nem chay ngon cha bong cong thuc lam pizza Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua