Cách làm bao tử cá ba sa khìa nước dừa

– Làm sạch bao tử cá ba sa bằng cách dùng nước cốt chanh để rửa, bóp lại với muối rồi xả bằng nước sạch, sau đó để ráo nước.

– Bắc chảo lên bếp, nấu sôi dầu thì thả tỏi vào phi thơm.

– Thêm vào chảo chút nước mắm cùng với đường, vừa khẩu vị là được.

– Nấu đến khi sôi bọt thì thả vào tử cá vào, đảo đều tay.

– Đun cho bào tử cá săn lại thì đổ tếp nước dừa.

– Khi thấy nước dừa cạn bớt và bao tử cá chuyển vàng, nước chỉ còn sền sệt thì tăt bếp.

– Cần tây nên chuẩn bị sẵn trước, nhặt rửa thật sạch, thái khúc, giò cho vào chảo khi chảo vẫn còn nóng, đảo đều tay để cần cũng vừa chín tới.

– Cho món ăn lên đĩa, rắc tiêu lên là xong.

Bao tử cá ba sa khìa nước dừa rất dễ chế biến phải không nào, chỉ với vài bước thực hiện giản đơn như vậy là cả nhà bạn đã có thể có thêm một món ăn tuyệt ngon, khiến thực đơn gia đình thêm phong phú rồi nha.