Cách làm món bánh sủi cảo không hề khó, chỉ cần một vài bước giản đơn là bạn đã có ngay món ăn vô cùng hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Cách làm sủi cảo giản đơn mà thơm ngon

Sủi cảo là một trong những món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn được rất nhiều người yêu thích. Với vỏ bánh mỏng cùng với thịt và tôm bên trong đã làm món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn vô cùng.

Để làm món bánh sủi cảo không hề khó chỉ cần một vài bước giản đơn là bạn đã có ngay món ăn vô cùng hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức. Cùng học cách làm sủi cảo giản đơn mà thơm ngon ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu làm sủi cảo

– 200 g thịt nạc vai

– 200 g tôm sú

– ¼ (một phần tư) cây cải thảo

– ½ (một phần hai) củ cà rốt

– Nấm hương, hành lá

– 50 vỏ sủi cảo, có thể tìm mua vỏ sủi cảo làm sẵn ngoài siêu thị

– Gia vị gồm có: Hạt nêm, hạt tiêu, dầu mè, xì dầu, dầu chiên.

nguyen-lieu-lam-sui-cao

Vỏ sủi cảo làm sẵn

Cách làm sủi cảo thơm ngon

– Thịt nạc vai bạn rửa thật sạch, sau đó bằm nhỏ hoặc là xay.

– Tôm sú bạn tiến hành bóc vỏ, rồi rút chỉ đen trên lưng,sau đó rửa thật sạch và để ráo nước. Bạn cũng cho tôm vào bằm nhuyễn.

– Cải thảo bạn tách từng lá rồi rửa thật sạch, sau đó thái sợi rồi bằm nhỏ.

– Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó bạn xắt nhỏ hạt lựu.

– Nấm hương bạn ngâm vào nước nóng, đợi cho đến khi nấm nở hết thì bạn rửa thật sạch nấm rồi bằm nhuyễn nấm.

– Hành lá ngặt bỏ gốc rồi rửa thật sạch, sau đó cắt nhỏ.

– Bạn cho các nguyên liệu ở trên vào trong một bạn tô rồi trộn thật đều. Sau đó bạn nêm vào nguyên liệu 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng xì dầu rồi bạn trộn thật đều nguyên liệu với nhau.

– Bạn tiến hành cho nhân vào chính giữa vỏ bánh (nếu như vỏ khô quá thì bạn có thể dùng một chút nước bôi vào phần viền vỏ để tại độ kết dính cho vỏ), rồi bạn gấp mép vỏ lại theo hình tam giác cân, tiếp đó túm nhẹ 2 góc của tam giác lại và gấp mép bánh giống lúc bạn tạo hình cho bánh gối.

goi-banh-sui-cao

Cách gói bánh sủi cảo

– Bạn đun sôi một nồi nước, rồi cho vào nước một ít dầu chiên, dầu chiên vào sẽ giúp bánh không bị dính vào nhau khi luộc.

– Khi nước đã sôi thì bạn thả sủi cảo vào. Khi thấy sủi cảo nổi lên thì bạn để chừng 1 phút nữa rồi vớt sủi cảo ra cho ngay vào nước lạnh, nước lạnh sẽ cho giúp sủi cảo không bị quá mềm và cũng tạo độ dai cho vỏ sủi cảo.

– Cuối cùng bạn xếp sủi cảo ra đĩa. Sủi cảo bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc xì dầu quá ngon bạn nhé.

– Ngoài rau cải thảo thì bạn có thể thêm vào sủi cảo những loại rau mà bạn thích như hành tây hay rau cải ngọt nhé!

cach-lam-sui-cao-tai-nha

Món bánh sủi cảo thơm ngon

Món sủi cảo hấp dẫn với vị ngọt của thịt tôm kèm với vị giòn giòn của cải thảo sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Cùng với cách làm sủi cảo thơm ngon đặc sắc gia đình bạn sẽ có thêm một món ăn tuyệt vời cho thực đơn gia đình.

Chúc các bạn thành công!

Hà Vân

bánh sủi cảo cách làm sủi cảo làm sủi cảo món sủi cáo hấp dẫn sủi cảo
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mứt truyền thống

nấu phở bò Làm Bánh mỳ Bot ngu coc cong thuc lam banh troi bữa ăn ngon cách làm cháo sườn heo MAY Dạy nấu ăn nau can Mon an giam can Chi礙n COM CHIEN MAM RUOC Đâu cong thuc nau thit kho tau bò căch lam mut vo cam ngon ba roi ram Nộm tai heo Khai tuyệt chiêu Giò heo kho bà nh bao hẠp đùi gà hầm nem chua bò Vo Bo cach xao rau muong ngon cơm thịt khìa nước dừa nộm bò khô cách làm cá chiên vừng che cu nang bánh khoai mì nước dừa cách nấu canh chua thịt tôm nhong rang la chanh ngon kem trai cay Quốc mon xao ngon gà tiềm mon ngon son la bánh mì cuộn Cục nấu ăn ngon cắt hành tây Sôi tự làm thiệp socola nóng Bún bò sinh tố chuối chanh leo phuong làm bánh deo bò tái chanh bánh ngọt kẹp chocolate chanh deo mat ong tri ho cach kho ca ngu ngon nâu bun riêu tac dứa sinh to chuoi sup khoai tay làm cơm chiên bắp rán làm bánh trứng sường hu tieu chay thăn Cach lam dau phu thit xay cá hồi kho sinh to ca rot xào khoai tây Cá Kho ngon thit vien bi do sot ca chua salad khoai tay lý cach lam rau muong xao toi Nhanh banh lemon castella cupcake tẩm bột chiên xa lach pho mai ngon cắm cach lam muc nuong muoi ot Món Ngon Sên dừa viet nam nu hà lan chiên bánh mì với tôm Den pudding chuoi banh mi giòn tim heo cu món ăn chợ canh ga ran thom ngon món an thái lan chà mẹo hay nhà bếp Chế biến thịt kem trai dua ngon Hà món mặn ngon cách làm salad rau củ ngon canh tim sen long do trung Cách làm dâu tây nhồi kem chế biến rau củ bún móng giò dọc mùng ngon bánh bông lan cuộn chà bông cach lam banh khoai ngon cà ri cà ri xanh gà món Thái cach lam ga vien nâu lâu cá điêu hồng Canh bầu nấu tom cách kho thịt gà công nghiệp bữa trưa công sở cháo cá chép Thanh ngọt bún cá Kiên Giang Chả giò HÃi tron gân biến cũ thành mới ca basa thịt ba chỉ chiên HoÃƒÆ thịt viên sốt cà