Cách làm bánh rán vừng nhân đậu xanh ngon tuyệt hảo. Hãy dành một chút thời gian rảnh rỗi bắt tay vào trổ tài làm bánh để thiết đãi gia đình và bạn bè nhé.
Cách làm bánh rán vừng nhân đậu xanh ngon tuyệt hảo

Cách làm bánh rán vừng nhân đậu xanh ngon tuyệt hảo. Hãy dành một chút thời gian rảnh rỗi bắt tay vào trổ tài làm bánh để thiết đãi gia đình và bạn bè nhé.

Bánh rán vừng nhân đậu xanh hay còn có tên gọi bánh rán lúc lắc có nhân ngọt. Những chiếc bánh rán vàng được phủ lên lớp vừng thơm phức. Nghĩ tới đó thôi mà đã thèm chảy nước chân răng.

Cùng bắt tay vào làm bánh rán nhân vừng nào các bạn ơi.

Nguyên liệu để làm bánh rán nhân vừng:

Được chia làm 2 phần vỏ bánh và nhân bánh

Vỏ bánh:

–  200 gram bột nếp
– 8 g bột tẻ
– 100 gram nước
– 60 gram đường
– 1 củ khoai tây luộc chín, nghiền nát
– dầu chiên, muối
– Vừng – Vừa đủ

Phần nhân bánh:

– 100 gram đỗ xanh đã bỏ vỏ
– Đường, muối
– 50 gram dừa nạo

Xong phần nguyên liệu bây giờ ta bắt tay vào làm.

Cách làm bánh rán vừng nhân đỗ xanh:

Bước thứ nhất(1): Hướng dẫn trộn bột bánh rán
+ Cho đường và muối vào nước ấm, khuấy tan. Sau đó cho các loại bột vào trộn thật đều.
+ Sau đó cho khoai tây vào nhào cùng bột. Sau đó đem đi ủ trong khoảng 1-2 tiếng. Lúc này chuẩn bị sẵn nhân.

Bước thứ hai(2): Ngâm đậu xanh trong nước ấm
Trong lúc chờ đợi mình làm nhân bánh. Trước khi nhào bột, mình ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 1 tiếng.

Bước thứ ba(3): Giã mịn đỗ xanh
+ Tiếp theo, đem đậu xanh đi hấp chín, giã mịn. Sau đó cho ít nước vào nồi, đổ đường và ít muối vào khuấy đều, nước đường sôi mình cho đậu xanh vào đảo, để lửa nhỏ thôi nha. Mình vừa đun vừa đảo đều tay. Đảo được một lúc mình cho tiếp dừa nạo nhỏ vào xào cùng thêm 10 phút nữa là bắc ra.

Bước thứ tư(4) : Chia đỗ xanh
+ Chia đỗ xanh thành từng viên nhỏ đều nhau.

Bước thứ năm(5): Nặn vỏ bánh
+ Bây giờ đến công đoạn nặn bánh này. Bột sau khi ủ xong đem ra chia thành từng miếng nhỏ đều nhau.

+ Mỗi miếng bột mình sẽ đập dẹt.

+ Rồi cho nhân vào giữa, gói lại.

+ Vo đều tay đến khi viên bột tròn đều là được.

Bước thứ sáu(6): Lăn bánh với vừng
+ Đổ vừng ra đĩa rồi lăn từng viên bánh vào cho vừng bám đều lên bột.

Bước thứ bảy(7): Rán bánh
+ Cuối cùng đổ dầu vào chảo sâu lòng, nấu sôi rồi thả bột vào chiên vàng.

Chiếc bánh rán đạt yêu cầu cần phải đáp ứng các tiêu chí sau:

Vỏ bánh giòn tan, thơm thơm mùi vừng. :X
Còn nhân đậu xanh thì không bị khô, ngọt vừa phải, ăn rất thích.

Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món bánh rán nhân vừng rồi đó.

Đừng quên chia sẻ cách làm bánh rán nhân vừng đậu xanh cho mọi người dùng làm nhé.

Danh mục: Cách làm bánh

Xem thêm: 

  • Cách làm bánh rán Doremon ngon tuyệt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách Làm Bánh

cach Bun rieu ngonm cach nau bun rieu món ngon từ sò điệp đảo Dung canh chua thai sau ngam mam khoai tây chiên chân gà chiên sốt bi quyet gia vị cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon rau mà mo Cháo sườn non rau củ bể Canh cÃƒÆ 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp đậu Hà Lan Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Quý Sự gung xao thit bo thom ngon thịt trâu kem trứng nha Ä am canh hai san phèn sinh tố bạc hà đậu xanh mì bò chua cay vanilla lam kem khong can tu lanh nắm xao Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của cá rau ba chỉ cuộn khoai tây nướng xôi dậu phong cach lam muc sot tartar ngon coke Sườn ram Coca Cola cải bó xôi nghệ kho cá nục thời trang valentine flan sau rieng ngon ram chay chiên hoc cach lam banh ngon Cách bóc vỏ và làm sạch tôm nghêu cach lam cha com ha noi cach lam ca chien gion ngon Chè khoai môn tiểu mươp huong cupcake hương chanh CHẢ Bi ngoi sinh to ca chua le đỗ xào lòng gà pha lau bao tu salad dưa chuột Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Ba chi nuong sup hoa bi cách cach nau sup ca rot hấp tôm với muối khô bò khô bò Hằng MT cá hồi món nướng rau củ món Tây lassi dao ngon tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lẩu lava cake bánh sôcôla núi lửa Hà Ly бє cach che bien che che bien muc chien lam sua chua nấu soup hành tây tại nhà xay cà chua dau mo ngon cách làm bánh mochi nhân khoai gia dinh banh ngao 6 lợi ích khi ăn xoài cai rượu bo nuong tai chanh goi rau tien vua bánh mì chả cá bún chả bò nấu phở rang muối tôm tươi bò chiên cay tẩm mè Rau muong xao xôi hat sen cach nâu Lựu dễ nấu bánh chuối