Cách làm bánh rán khoai lang – Trong dai, ngoài giòn ngon tuyệt cú mèo với vị ngọt của khoai và vị thơm của vừng. Cùng vào bếp làm món ăn vặt này nhé.
Nguyên liệu cần có:
+ 300 gram khoai lang
+ 150 gram bột gạo nếp
+ Một ít vừng
+ dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
– Khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái lát rồi đem hấp chín.
– Khoai sau khi hấp chín, đem nghiền nhuyễn.
– Trộn khoai với bột nếp, dùng tay nhào cho bột đạt độ kết dính như ý. Viên bột thành hình trụ dài.
– Chia bột thành từng phần nhỏ, rồi viên thành hình tròn dẹt.
– Lăn bột qua vừng.
– Đun sôi dầu trong chảo, thả bột vào rán khoảng 3-5 phút cho vàng đều hai mặt là ăn được.
Bánh rán khoai lang là món ăn dân dã, nguyên liệu giản đơn, cách làm cũng nhanh gọn dễ dàng. Nếu bạn thích ăn ngọt, khi trộn bột có thể thêm chút đường. Tuy nhiên khoai lang có vị ngọt sẵn nên dù không cho đường vẫn rất thơm ngon.
Đừng quên chia sẻ bài viết:”Cách làm bánh rán khoai lang – Trong dai, ngoài giòn “
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
