Thông thường mọi người thường hấp cách thủy bánh Flan, nhưng hôm nay hãy cũng amthuchanoi khám phá cách làm bánh Flan nướng siêu thơm ngon dưới đây nhé.
Cách làm bánh Flan nướng siêu thơm ngon

Bánh Flan hay Bánh caramel luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách. Thông thường mọi người thường hấp cách thủy bánh Flan, nhưng hôm nay hãy cũng amthuchanoi khám phá cách làm bánh Flan nướng siêu thơm ngon dưới đây nhé.

Cách làm bánh Flan nướng – Nguyên liệu cho bánh: (cho một khay tròn đường kính 22cm)

* 400ml sữa tươi
* 100ml kem tươi (thay bằng sữa tươi cũng được nếu không muốn Flan quá béo)
* 70gr đường
* 4 lòng đỏ trứng + 2 trứng
* 2 ống vanilla
* Một chút muối

Cách làm bánh Flan nướng – Nguyên liệu cho phần Caramel:

* 50gr đường
* 20ml nước
* 15ml nước cốt chanh

Thực hiện cách làm bánh Flan nướng
1. Đập trứng vào 1 tô, cho đường vào rồi khuấy nhẹ hòa tan
2. nấu nóng sữa tươi và kem tươi
3. Cho trứng vào nồi sữa, quấy nhẹ
4. Lọc qua rây, giữ phần nước
5. Cho vanilla và một chút muối vào phần nước vừa lọc được, khuấy đều tay.

Làm caramel:

1. Thắng đường trên nồi nấu nóng, chờ đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt lửa
2. Cho nước và cốt chanh vào.
3. Rót hỗn hợp đường đã thắng + nước + cốt chanh ra khuôn
4. Để khoảng 5phút cho caramel keo lại trong khuôn
5. Rót hỗn hợp trứng sữa vào khuôn
6. Lò nướng bật trước ở 175 độ C. Đun sôi 1 cup nước, rót cup nước đó vào khay nướng trong lò rồi đặt khuôn bánh vào trong khay nướng có đổ nước đó.



7. Nướng trong lò 25 phút
8. Bánh chín, để nguội rồi cho vào tủ lạnh, lúc nào ăn thì lấy ra.

Cách làm bánh Flan nướng chỉ khác cách làm bánh Flan hấp ở công đoạn lò nướng, tuy nhiên hương vị bánh có phần thơm và dậy mùi hơn.

Mong các bạn thành công.

Xem thêm cách làm các loại bánh flan khác nhé

– Cách làm bánh Flan cam

– Cách làm bánh Flan trái dừa

– Cách làm bánh crepe 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách Làm Bánh

trà tắc mousse chanh leo lam banh rum chocolate truffles dạ dày xào nấm bo xao cu hoi thủy nóng uống cà phê say tỉnh giả giam Trứng chiên mắm cách làm củ kiệu chua ngọt quả nho sốt thịt vịt quay banh tart chở dấp cá cha trung lap xuong ngon Món Ý Thói Công Thức Nấu Ăn cach lam khoai mi day nâu Mứt dua trang trí nhà đẹp cheesecake trà xanh kim chi bap cai xào bò với sả ớt Sua Chua cach lam xoai dam sua chua Banh thuan salad đậu hà lan cach lam banh trung thu trung bac thao Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh canh chua salad trộn dê tiềm thuốc bắc cach lam thit vien bi do sot ca chua cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây lam pudding the nao ba rọi ram đường dau bap sot ca ngon Hạt sen sôi ngâm xoài xanh làm bánh bao dưa leo Mon khai vi Ä n đa món canh có tác dụng cho nam giới mục cách làm thịt ba chỉ bí quyết bảo quản các loại rau tươi gỏi cuốn cach nau canh dau cach lam banh chiffon đủ ăn uống Hợp mon trung cuon banh ran từ thịt gà trồng ăn sống cá dương vật mì nấu sườn non món mực xào Cach lam rau cau Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết cach chon mit ngon cach nau chè thap cam xuong bim bim sợi mì than heo chien xu kieu nhat cút chiên mật ong Ga ac Ech Banh là dạ dày hầm Học bí quyết mut khe chà cá hồi sốt kem Bánh bột mỳ phết kem bơ nấu cơm với nước trà ech lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương suong sa hat luu Làm mức che cu sen thap cam cach lam suon cuu sot kiwi banh trang bánh khoai chiên Ca trốn xoi dau xanh la dua à au để đảo tr㪠cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den