Với một chiếc chảo, nguyên liệu làm bánh và công thức làm bánh giản đơn này, đảm bảo bạn sẽ có món bánh chuối dừa nướng thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức rồi.
Nguyên liệu làm bánh chuối dừa
– 1 hộp bột làm bánh
– 3 lòng đỏ trứng
– dầu chiên, đường nâu, nước cốt chanh
– ½ (một phần hai) chén kem chua, nước, bơ
– 6 quả chuối
– 2 chén dừa nạo.
Cách làm bánh chuối dừa nướng chảo
Bước thứ nhất(1):
– Đầu tiên, bạn cho bột làm bánh, trứng, dầu chiên, nước và kem chua vào bát trộn thật đều, để ủ khoảng 2 phút. Chuối cắt khoanh xếp vào chảo.
Bước thứ hai(2):
– Bạn đun hỗn hợp bơ, đường nâu, nước chanh cho sôi, đặc quánh rồi đổ vào chảo.
Bước thứ ba(3):
– Bạn rắc tiếp một lớp dừa phủ lên trên, rồi đổ hỗn hợp trộn bột làm bánh vừa nãy vào, dàn đều, cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 35 – 40 phút chín vàng, có mùi thơm là được.
– Lớp bánh thơm lừng, với chuối ngọt, dừa quyện vào nhau ngon quá đi.
Chúc các bạn ngon miệng!
Trung Anh
bánh chuối cách làm bánh chuốiTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
