Cùng học cách tự làm bánh rán lúc lắc nhân đậu xanh tẩm vừng vàng ruộm thơm ngon, món đồ ăn vặt thơm ngon, khoái khẩu của các bạn trẻ^^
Bánh rán lúc lắc nhân đậu xanh tẩm vừng vàng ruộm thơm ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh
  • Nước ấm - 400ml
  • Bột nếp - 400gr
  • Bột gạo - 60gr
  • Bột khoai tây - 60gr
  • Bột nở - 1 gói
  • Đường - muỗng to
  • Vừng - Vừa đủ
  • Nhân bánh
  • Đậu xanh - 200gr
  • Đường - 3 thìa

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Làm nhân bánh
Đỗ xanh đãi sạch, hấp chín rồi giã nhuyễn. Trộn đỗ với đường (sao cho ngọt vừa đủ) rồi cho lên chảo xào với lửa nhỏ cho đường và đỗ hòa quyện vào nhau. Có thể thêm dừa tươi và dừa nạo nếu thích. Sau đó, các bạn chia thành cách phần bằng nhau, vo viên tròn để làm nhân bánh. Với lượng nguyên liệu như thế này mình làm được khoảng 30 chiếc bánh rán lúc lắc nhé.
Bước thứ hai(2): Làm vỏ bánh
Cho tất cả nguyên liệu vỏ bánh (trừ nước) vào trộn thật đều rồi cho nước vào nhào kỹ. Ủ một lúc cho bột nở. Sau đó chi bột thành các viên nhỏ bằng nhau để làm vỏ bánh
Bước thứ ba(3): Năn bánh
Dùng tay dàn bột sao thành một miếng tròn to, phần bột giữa dày hơn cạnh, sau đó cho 1 viên nhân vào trong, túm bột lại, lăn qua cho bánh tròn rồi lăn qua vừng cho vừng áo đều vào vỏ bánh. Lần lượt làm cho đến khi hết phần bột và phần nhân.
cách làm bánh rán lúc lắc ngọtBước thứ tư(4): Rán bánh
Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng với lửa vừa. Khi dầu nóng, nhẹ nhàng thả bánh vào, lăn qua lại cho bánh được tròn và nở đều.
cách làm bánh rán lúc lắc ngọtRán cho tới khi bánh vàng đều các mặt thì vớt ra, để lên rá có lót giấy thấm dầu hoặc giấy ăn ở dưới để cho đỡ ngấy.
cách làm bánh rán lúc lắc ngọt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

nem xứ nghệ phÃÅ Nga bún bò Huế bún bò bún Hà Ly kem chuối phủ chocolate nấu canh hẹ nuoc duong lam mut dau cÃƒÆ kho dua hương dân nấu ăn bánh giầy tôm xào đậu hũ bánh mì cuốn cach lam thit vit mực ống chiên pudding thanh long mề nau ngo khoai cừu mắm du du thịt viên nếp phở bò tái Trứng vịt cá điêu hồng hấp trứng cút kho nău trứng xào muốiackground-color: #CF41EA" href="/index.php?q= kem dưa gang"> kem dưa gang lam mut gung pizza gÃƒÆ cach nau che hat sen tái chế vỏ chai thịt bò om khoai món việt trứng ốp banh khoai lang nuong Chè sen long nhãn cơm chiên lạp xưởng trứng 6 món bún ngon Vi宄勫檼 Nam kiểu mới bánh Churros ca loc nâu khê am thuc thit ga bánh crepe dừa lá dứa ca ngu kho ben trứng xào tôm món ăn từ rau củ chao cho tre an dam bi quyet lam nem chay ngon cách làm bánh sắn nêmp đồng">tép đồng Bo kho banh mi bua toi ngon lanh bán bánh trngs ngon tom sot thai ngon cà tím nấu đậu phụ non thảo canh sườn non nấu dưa cải phi hành khô mít non kho Mon mam Cach nau lau ca cach lam bap cai qua dua lam so diep nhat ban ngon trứng xào muối che khoai lang dau xanh thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Vân pancake chuối dứa Cách nau che chuoi canh chua mi trung ngon nước cốt dừa thị gà sốt cam thit de nau cách làm tai heo ngâm dấm nấu canh khoai tây với nấm mì xào hải sản ca linh chien cơm chiên dứa rụng CANH GÃƒÆ chè đỗ xanh hạt sen sot ca chua bánh cookie chiên Năng lượng nêm chim cut kho gung ngon cach lam ruou nho đùi gà rô ti banh cake ngon bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi Cắt xoài cực ngon cách trộn gỏi sứa Muc M峄眂 Hoa bưởi sa kê chiên bánh bông lan cach nau che bubur cha cha nhân đậu xanh bông cải xào sò điệp nho khô bì cuốn xo khoai mi muoi me banh sua chua man thịt cuộn thơm cháo cá lóc cach lam com trai thom ngon tống Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ dạ dày hầm thịt xiên que nướng rau củ tom dat pha nuoc mam gung