Hướng dẫn làm BÁNH XU XÊ quá ngon mà an toàn cho cả nhà thưởng thức. Tự làm bánh xu xê dẻo giòn ngon miệng
Cách làm BÁNH XU XÊ dẻo giòn quá ngon mà an toàn thực phẩm


 





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh xu xê:

- 50 gram bột năng

- 50 gram đậu xanh bóc vỏ

- Mè rang

- Màu thực phẩm

- Đường, dầu chiên





Ngâm đậu xanh với nước ấm khoảng 30 phút.




Mang đậu đi hấp chín khoảng 15 phút, rồi trộn đậu với 20 gram đường, 15ml dầu chiên và cho vào máy xay nhuyễn để làm nhân.




Hòa bột năng cùng 30 gram đường, 200ml nước sạch và màu thực phẩm, khuấy đều.




Cho hỗn hợp bột vào nồi, đu nhỏ lửa, đảo đều đến khi bột hơi sánh đặc lại.




Đổ bột và nhân đậu xanh, mè rang vào khuôn.




Đem bánh đi hấp cách thủy khoảng 5 phút để bánh chín. Sau đó chờ bánh nguội rồi tách ra khỏi khuôn.




Có thể dùng bánh ngay hoặc gói kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.


Cuộc sống phát triển, cùng với sự du nhập văn hóa của nước ngoài khiến cho truyền thống cưới hỏi của Việt Nam thay đổi ít nhiều, từ hình thức đến nghi lễ. Tuy nhiên, không vì thế mà trong mâm quả hai họ trao nhau trong bị thiếu đi món bánh xu xê. Sở dĩ gọi là bánh xu xê (phu thê) vì đó là biểu tượng của đôi vợ chồng phận đẹp duyên ưa, vuông tròn, trong trắng mềm dẻo, ngọt ngào, thơm tho, xanh thắm.


Lưu ý: Khi làm bánh xu xê bạn có thể thêm nhân dừa nạo, đậu đỏ,… hoặc nhuộm màu khác cho bánh tùy sở thích nhé! Mong các bạn thành công và làm được những chiếc bánh thật ưng ý!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món ăn việt nam món ăn dân dã bánh phu thê món hấp

thói tắc chưng đường thạch viên vị rượu Banh da lam canh rau ca thu giòn tan thịt bò thạch xoài dưa hấu banh goi mochi nhan khoai lang tim châu á thịt bò chiên giòn suon non kho thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và Tuong ngọt làm kem thạch trái xoài nam thap cam siro cocktail ngon Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng sinh tố trái cây và sốt mayonnaise canh chua cá ha cao nhan tom thit granita kem dua hau Hà nước dừa tươi gỏi xoài tôm khô tự làm nước đường lÃƒÆ mÃƒÆ nấm chiên nấu canh dưa hồng với nấm chao ech singapore ngon 5 món đặc trưng của đồng ruộng Nam bò viên banh bo nuong thom ngon tết Hàn thực bánh flan rau câu thịt bò trộn nước dừa c º làm kim chi cải thìa tại nhà sushi cá Súp bap cai trang thịt bò trộn xà lách rau cu qua kem black cherry Hu tieu xao canh bau muc nhoi thit chien thịt băm viên Trè æ½ sa lát dưa leo trộn thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Nội Trợ bánh bông lan công thức món ngọt Giang cach lam mi ngao mojito với dưa hấu cách nấu bún mọc thịt băm chiên giòn bo nuong tai chanh thịt băm Canh thịt viên nấu rau tiến spaghetti tổ chim gà chay thói quen ăn uống của người hàn quốc smoothie dâu tây banh nhan dau xanh banh cupcake ca phe tôm cuộn trứng hấp lam sua chua bich Bo lúc lac lưỡi heo xào sả ớt Món ếch òn độc đáo của người Chăm luoc so thịt gà sốt chua cay ngà y cách làm bánh mì thịt viên thịt ba chỉ hấp trứng hấp Nhật Bản Bánh đậu xanh nướng chạo cà chua dằm gỏi rau muốn cÃ Æ thit de nuong thịt lợn ram mặn Món ngon mỗi ngày món huế rang bơ keo mau sac ngon thịt băm xào cà MON NGON TU THIT thịt dê nấu lẩu kem que thịt cừu bít tết ngân Tự làm bánh bánh rau củ chiên mặn thịt lợn áp chảo đậu hũ nhồi thịt ga tiem thịt heo xào nui sản phẩm sáng tạo cà quẠrau cu muoi thịt gà nấu pa tê thịt gà hấp ba chỉ sốt lam thit ram ngon cheesecake cà phê bun cá cach muôi cu kieu gà hấp bí thịt dê xào Theo mùa thịt gà sốt teriyaki Duoi bo ham bánh khúc cây mam ca loc xôi hấp trứng thịt noel Lớp tai heo