Trong tiết trời se lạnh, còn gì thú vị hơn khi tự tay làm những chiếc bánh xèo vàng rộm, cuộn trong lá cải xanh mướt, đẹp mắt làm cho không khí gia đình thêm phần ý nghĩa. - Emdep.vn
Bánh xèo cuộn cải canh cho ngày cuối tuần

Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu: 

+ Bột gạo: 150g + Tôm: 200g + Thịt ba chỉ: 250g + Nước cốt dừa: 50ml + Nước: 200ml  + Bia: 120ml  + Đỗ xanh: 100g  + Rau thơm: giá, hành tây, cải canh, rau diếp, húng, hành hoa, tía tô. + Gia vị, hạt nêm, bột ngọt, bột nghệ, tỏi, ớt, đường, nước mắm.

Cách làm: 

Bước thứ nhất(1). Làm bột Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Cho bột gạo, bột nghệ và một chút muối vào tô và trộn thật đều. Sau đó cho nước, bia và nước cốt dừa vào, khuấy đều tay đến khi bột tan đều, không bị vón cục. Cho hành lá thái nhỏ vào. Để khoảng 30 – 45 phút cho dậy bột. Chú ý, trong thời gian chờ bột nên quấy khoảng 2 đến 3 lần, để bột không bị lắng xuống.  Bước thứ hai(2). Làm nhân Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Thịt ba chỉ quay vàng rồi thái mỏng, tôm cắt bỏ phần đầu. Ướp cùng với tỏi, hành khô băm nhuyễn, gia vị, hạt tiêu, khoảng 15 phút cho thấm đều. Sau đó cho dầu vào chảo, phi hành khô thơm lên, cho tôm và thịt vào xào chín tới rồi múc ra tô.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Bước thứ ba(3). Đổ bánh  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Cho ít dầu vào chảo, chờ dầu sôi, đổ bột láng bánh quanh chảo cho thật mỏng, chờ khoảng 30 giây.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Cho hỗn hợp tôm, thịt xào, đỗ xanh và giá lên trên nửa bề mặt bánh, đậy vung khoảng 2 phút. Sau đó gập đôi bánh và chờ đến khi bánh vàng hẳn, giòn đều hai mặt là được.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Pha nước chấm với tỏi ớt, đường và chanh để có vị chua ngọt vừa phải là được.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Khi ăn, dùng lá cải canh cuộn miếng bánh tráng vào, chấm cùng với nước bát chấm chua ngọt.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Bánh xèo cuộn cải thường được ăn kèm với xà lách, húng, bạc hà, tía tô.  Bánh xèo cuộn cải canh cho ngày cuối tuần Chúc chị em thành công với món Bánh xèo cuốn cải canh. Phạm Trang
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh xeo huong dan lam banh xeo mon ngon moi ngay thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan mon ngon gia dinh

keo ca rot vi chanh làm bánh gối thịt gà rang lá gừng bánh bông lan cuộn trà xanh cảm nhận bún xào singapore Bánh phô mai kiểu Brazil 膼岷璵 sinh tố bí Thịt gà luoc bang quy doi dinh luong trong lam banh sua bap ngon An sang Bánh pate chaud nước chanh dâu tây nau canh khoai tay ngon Đồng quê sandwich mut xoai trai cay tuoi cham chocolate công thức ốc nhồi hấp gừng bong dien dien hột vịt lộn nấu cháo Mữt dừa ca linh kho gà chien nuoc mam cha gio chay mon thit bo xao khoai tay bánh kem trà xanh rượu món Tây canh kho qua chân giò bó lạt luộc mÃƒÆ cách làm chả quế cach lam ca cam Cháo chay tất niên phổ biến Chung cach lam mon ga trái tim canh rau dền thịt heo banh mi hinh thu mousse so co la bo cach lam bun cha thịt gà hấp nấm ớt trứng rang mặn com chien dua banh ngon mon ngon moi ngay thuc don mon ngon Tuong ngọt Cánh gà om long non xao Lam hoa giay nui xào thịt xông khói đậu hũ nhồi Cất đồ chiên bánh khoai lang tím Đãi món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt cách nấu phở cach lam kho bo den bữa ăn cuối tuần cách nấu chè hạt sen nho khô bánh người tuyết giáng sinh bánh cookies mut anh dao tom chien phong thom ngon tu lam xoai dam Ý Tưởng thịt chiên giòn banh thap cam quà valentine banh me xi co mẹo vật XOI KHUC chè nếp nước cốt dừa cach nau sup dinh duong Khoai lang ngao duong cach nau ruou banhricotta cheesecake Cách nhận biết hoa quả chín xa lach dau tay hanh nhan huong dan lam banh sau rieng c º mon ngon mua he Chế biến thịt Sữa chua hoa quả Hạn mon banh bong lan long heo xao dua chua bí đao ướp ngũ vị nướng bò nướng lá lốt kem xoai sua chua tuyệt chiêu hấp cá không tanh 2 lươn nấu mẻ cach lam canh rau cu nau chua Được ăn tôm vỗ cắt cổ cũng đi trứng xào ớt cay cach lam goi cuon cach lam tom rang Chân gà đồ handmade Đồ uống món ăn từ trứng làm bánh pudding chocolate bọc trái dâu làm kem đậu đỏ không cần máy 7 món canh tráng dương mùa hè Heo quay lá mác mật đúng điệu cách làm kem tươi cuoi tuan Mẹo vặt Giúp bạn phi hành giòn ngon nấu chè đậu đỏ long nhãn khô cach lam banh gio bánh kem Miền Bắc cong thuc nau mon thit bo kho khoai tây chiên mon nguoi hoa cach nau che ngo