Cookies sốp sốp dòn dòn thơm nồng mùi bơ quyện cùng hương vị Vani.

Nguyên liệu gồm có:

• Soft butter 350 Gr

• Icing sugar 225 Gr

• lòng trắng 2 Trái

• Trứng gà 1 Quả

• Bread flour 475 Gr

• 2 ổng Vanila một ít

Cách Thực hiện:

1

Cho bơ mềm vào đường Icing Sugar.Cho vanila vào bột, rồi đổ vào hỗn hợp trên. Dùng máy đánh ở mức 2, nếu dùng máy tay thì để cấp độ 3.

2

Nấu chảy bơ rồi quét khuôn.Làm nóng lò ở 180*

3

Đánh hỗn hợp thành Cream, sau đó cho trứng vào cream, đánh tiếp đến khi tất cả quyện lại. Cho cream vào túi vải, nặn lên khay rồi đem nướng ở 200*
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)